ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ವಿವರ. ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಪದವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ನಗರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
En ಲಿಸ್ಬೋವಾ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ «ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆಬೈಕಾ»(ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್ ಟ್ಯೂಬ್), ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರವು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಹೊರಬರುವ ತುದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಲಿಸ್ಬನ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸುಗಾರ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ «ಎ ಬ್ರೆಸಿಲಿರಾ in ನಲ್ಲಿ," ಬೆಬಾ ಇಸ್ಟೋ ಕಾಮ್ ಆಕಾರ್ », ಅಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ" ಎಂದು ಹೇಳುವ ಒಂದು ಚಿಹ್ನೆ ಇದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಒಂದು ಕಥೆಯೂ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ರೂಪವನ್ನು BICA ಎಂದು ಓದುತ್ತದೆ.
En ಒಪೊರ್ಟೊ'ಸಿಂಬಲಿನೊ' ಕೇಳುವುದು 'ಕಾಫಿ' ಕೇಳುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಯಂತ್ರವಾದ ಲಾ ಸಿಂಬಾಲಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನಿಂದ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು 'ಕಾಫಿ' ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿದರೆ ಯಾರೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ದೇಶದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಗೂ ನಿಜವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ 'ಕಾಫಿ' ಆದೇಶಿಸಿದಾಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಕಾಫಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ:
ಇಟಾಲಿಯನ್
ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಾಫಿ, ಇದನ್ನು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ರಿಸ್ಟ್ರೆಟ್ಟೊ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು - ಯಂತ್ರದಿಂದ ಕಾಫಿಯ ಮೊದಲ ಶಾಟ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದಂತೆ ಇದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ರಿಯೊ ಡಿ ಜನೈರೊದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಯಾರೊಬ್ಬರ ಹೆಸರು. ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇದರರ್ಥ ಬಹಳ ದುರ್ಬಲವಾದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ: ಇದು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಯಂತ್ರದ ಕೊನೆಯ ಎರಡನೆಯ ಹಿಟ್ ಆಗಿದೆ.
ಅಪ್ಪಳಿಸಿತು
ಇದು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದಂತೆ ಮಧ್ಯಮ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಉದ್ದವಾದ, ದುರ್ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅಮೆರಿಕನ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಪಿಂಗಾಡೋ ಕಾಫಿ
ಒಂದು ಹನಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ.
ಹುಡುಗ
ಗ್ಯಾರೊಟೊ "ಪುಟ್ಟ ಹುಡುಗ" ಗಾಗಿ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲ್ಯಾಟೆ. ನಿಯಮಿತ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮಿಯಾ ಡಿ ಲೈಟ್
ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಕಪ್ ಲ್ಯಾಟೆ (ಅರ್ಧ ಹಾಲು, ಅರ್ಧ ಕಾಫಿ). ಕಪ್ನ ಗಾತ್ರವು ಪೂರ್ಣ ಗಾತ್ರದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಅರ್ಥ "ಅರ್ಧ (ಕಪ್) ಹಾಲು."
ಗಲಾವೊ
ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು 3/4 ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜು, ಲ್ಯಾಟೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಸುಡಬಹುದು.