ದಿ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಚ್ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಅವು ಇತರ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ.
ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಚರಣೆಗಳು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ದಿನಾಂಕಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಿದ್ದೇವೆ. ಗೆ ಈ ಆಕರ್ಷಕ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್.
ಸಿಂಟರ್ಕ್ಲಾಸ್, ಡಚ್ 'ಸಾಂತಾಕ್ಲಾಸ್'
ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನೆದರ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ದಿನವೆಂದರೆ ಡಿಸೆಂಬರ್ 5. ಅದು ದಿನಾಂಕ, ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಗೆ ಮೂರು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು, ಅದು ಸಿಂಟರ್ಕ್ಲಾಸ್ (ಸಂತ ನಿಕೋಲಸ್) ಅವರ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ತರುತ್ತಾನೆ.
ಇದು ಅಂದುಕೊಂಡಂತೆ ಆಘಾತಕಾರಿ, ದಂತಕಥೆಯು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಸಿಂಟರ್ಕ್ಲಾಸ್ ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ವರ್ಷದ ಉಳಿದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಡಚ್ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಅವನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸ್ಟೀಮ್‌ಬೋಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದೋಣಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲೆಂಡ್‌ಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಾನೆ.
ತನ್ನ ಧ್ಯೇಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ಸಿಂಟರ್ಕ್ಲಾಸ್ ತನ್ನ ಸೇವಕನ ಸಹಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ, ಜ್ವಾರ್ಟೆ ಪಿಯೆಟ್ (ಪೆಡ್ರೊ ಎಲ್ ನೀಗ್ರೋ), ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಸೂಟಿ ಪಿಯೆಟ್ o ರೋಟ್‌ಪೀಟ್ (ಪೆಡ್ರೊ ಹಾಲಿನ್ ಅಥವಾ ಪೆಡ್ರೊ ಡೆ ಲಾ ಚಿಮಣಿ).
ಬಂದರಿಗೆ ಆಗಮಿಸುವುದು (ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಬೇರೆ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ) ಒಂದು ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಸಮಯ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಡಚ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕುಟುಂಬಗಳು ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಸೇರುತ್ತವೆ. ಸಿಂಟರ್ಕ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಅವನ ಪಿಯೆಟನ್ (ಅವರ "ಪೆಡ್ರೊಗಳು") ತಮ್ಮ ಪಾದವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಚರ್ಚ್ ಘಂಟೆಗಳು ಮೊಳಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಉತ್ಸಾಹದ ಕೂಗುಗಳಿಗೆ ಸಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಮಕ್ಕಳು ನಿದ್ರೆಗೆ ಹೋದಾಗ, ಸಿಂಟರ್ಕ್ಲಾಸ್ ತನ್ನ ಬಿಳಿ ಕುದುರೆಯ ಮೇಲೆ ದೇಶದ ನಗರಗಳು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಣಗಳಿಗೆ ಪ್ರವಾಸ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಅವನು ಒಳ್ಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾನೆ; ಅವನು ಕೆಟ್ಟ ಜನರನ್ನು ಗೋಣಿಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು ಸ್ಪೇನ್‌ಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತಾನೆ.
ಡಿಸೆಂಬರ್ 5-6ರ ರಾತ್ರಿ ಈ ಎಲ್ಲವು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಏನು ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್? ಡಿನ್ನರ್ ಅನ್ನು ಕುಟುಂಬವಾಗಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕವರು ಈಗಾಗಲೇ ವಾರಗಳ ಹಿಂದೆ ತಮ್ಮ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದರಿಂದ, ಈಗ ಅದು ವಯಸ್ಕರ ಸರದಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫಾದರ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ (ನೆದರ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಅವನನ್ನು ಕರೆಯುವ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಮನೆಗಳಿವೆ ಕೆರ್ಸ್ಟ್‌ಮನ್) ಅವರ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಹ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳು
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಸ್ಟರ್‌ಡ್ಯಾಮ್
ಸಂತ ನಿಕೋಲಸ್ ದಿನದಿಂದ (ಡಿಸೆಂಬರ್ 6) ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಬ್ಬದವರೆಗೆ ದೇಶದ ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳ ಬೀದಿಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ದೀಪಗಳು ಮತ್ತು ಆಭರಣಗಳು. ಅನೇಕ ಡಚ್ ನಗರಗಳು ಸಾಲಾಗಿ ನಿಂತಿವೆ ವಾಹಿನಿಗಳು, ಬೆಳಕು ಅದರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಬೆಳಕು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವನ್ನು ಆರೋಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಾಗಿಲುಗಳು, ಕಿಟಕಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದೀಪಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಅವರು ಬರೆಯುವ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಪ್ರೆಟಿಜ್ ಕೆರ್ಸ್ಟ್ (ಡಚ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮೆರ್ರಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್). ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ದಿನವನ್ನು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಬೇಕು.
ಬದಲಾಗಿ, ಡಿಸೆಂಬರ್ 26 ರಂದು (ಟ್ವೀಡ್ ಕೆರ್ಸ್ಟ್‌ಡಾಗ್ ಅಥವಾ "ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನ ಎರಡನೇ ದಿನ") ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ದೂರದ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಹೋಗಲು ಮೀಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ ರಜಾ ಶಾಪಿಂಗ್, ಆ ದಿನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಡಿಗಳು ತೆರೆದಿರುತ್ತವೆ.
ದಿ ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಿಗಿಂತ ಸಣ್ಣ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಾರ್ಲೆಮ್ y ಡೋರ್ಡ್ರೆಕ್ಟ್, ಅದರ ದೊಡ್ಡ ಐಸ್ ರಿಂಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮರದ ಬೀದಿ ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ರಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಉಲ್ಲೇಖ ವಾಲ್ಕೆನ್ಬರ್ಗ್, ದೇಶದ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಭೂಗತ ಗುಹೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೇಲುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಲೈಡೆನ್.
ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಚ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ
ಡಚ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಡಿನ್ನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟನ್
ಡಚ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಎಂಬ ಹಳೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವಿದೆ ಗೌರ್ಮೆಟನ್ ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ದಿನದಂದು ಸಣ್ಣ ಒಲೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ (ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎರ್ಸ್ಟೆ ಕೆರ್ಸ್ಟ್‌ಡಾಗ್ ಅಥವಾ "ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನ ಮೊದಲ ದಿನ"). ಈ ಒಲೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಡೈನರ್‌ಗಳು ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಅದು ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು ಫ್ರೆಂಚ್ ರಾಕ್ಲೆಟ್ನಂತೆಯೇ.
ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಹುರಿದ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಫೆಸೆಂಟ್ ...) ಜೊತೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳು. ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಚ್ ಚೀಸ್. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಯರ್ ಸೇವಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಎರಡನೆಯದು ಈ ರೀತಿಯ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ.
Lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನದ ನಂತರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬರುತ್ತವೆ. ಇದು ಆಸ್ವಾದಿಸುವ ಸಮಯ ಬ್ಯಾಂಕೆಟ್‌ಲೆಟರ್, ಅಕ್ಷರಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಕೆಲವು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಕುಕೀಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕುಟುಂಬದ ವಿವಿಧ ಸದಸ್ಯರ ಮೊದಲಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆ ಪೆಪರ್ನೂಟ್, ರುಚಿಯಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಕೇಕ್.