오늘 저는 네덜란드 요리에 대해 이야기하고 바다 제품, 이 나라에는 해안이 풍부하기 때문입니다. 주요 제품은 북해, 그리고 가장 전형적인 것은 앵 귈라, 훈제 제공되며 접시에 담아 제공하면 gerookte paling으로 알려져 있습니다. 샌드위치에서 그것은 broodje paling이라고 불립니다.
그들이 먹는 해산물 중 메질 론, 짧은 국물로 만들거나 버터로 튀길 수 있습니다. 껍질을 벗긴 새우 (garnalen), 다른 소스와 함께 먹습니다. 그만큼 굴 그들은 Zeeland 지방에서 왔습니다.
El 하링 (청어)는 물고기입니다 날로 먹습니다. 단독으로 또는 생 양파와 함께 제공됩니다. 소금물에 담기 위해 간을 제외한 모든 내장을 제거하고 간을 제외한 모든 내장을 제거하여 양생 과정에 도움이 된 다음 전통적으로 오크 용기에 XNUMX ~ XNUMX 일 동안 소금물 (매우 짠 물)에 담 깁니다.
그것은 또한 샌드위치로 먹습니다. broodje haring 또는 호밀 빵. 내가 얼마나 혼자인지 알면 하나가 그것을 먹는 전형적인 방법 물고기 전체를 꼬리로 잡고 들어 올리고 물고 거의 머리 위로 유지합니다. Zure Haring 천연 식초, 양파, 소금, 후추, 주니퍼 및 기타 다양한 향신료로 보존 된 청어입니다. zure harin의 수정은 Zure Bom, 통조림 청어에 감겨 진 큰 절인 작은 오이로 구성됩니다.
호기심은 네덜란드 생선 장수 생선을 판매하는 대신 생선을 기반으로 한 식품점에 가깝고 대부분의 제품이 튀겨집니다. 오징어 튀김, 홍합 튀김, 새우 튀김, 생선 튀김이 있습니다 ...