일부 유형의 네덜란드 치즈

요리법

네덜란드 튤립 재배에 필적하는 제품이 있다면 치즈 생산. 우리 대부분은 네덜란드 치즈, 특히 고다와 에담전에 먹어 ​​본 적이 없더라도 요

Gouda와 Edam은 모두 부드럽고 단단한 곡물 치즈, 원래 제조되고 판매 된 도시의 이름을 따서 호출됩니다.

그러나 다른 유형의 치즈가 있으며 그중 일부는 다음과 같습니다.

  • 마스담머그것은 섬세한 열매 맛과 큰 구멍을 가지고 있으며 모양이 볼록합니다.
  • El 보렌카스, 원유로 만든 장인 치즈. 법에 따라 사용되는 우유의 최소 50 %는 생산되는 농장의 젖소에서 나온 것이고 나머지는 최대 XNUMX 개의 다른 농장에서 나온 것이어야합니다.
  • 염소 치즈 네덜란드는 신선하고 부드러운 페이스트 또는 반-경질 및 경화의 두 가지 유형이 있으며 Gouda와 비슷한 풍미를가집니다. 색이 옅고 약간 산성이며 녹는 질감이 있습니다.
  • Queso 그을린, 나는 그것이 내가 가장 좋아하는 것 중 하나라는 것을 알고 있습니다.이 유형의 치즈는 만들어지고 녹인 다음 훈제되고 그 후에 원통형으로 성형되어 조각으로 판매됩니다.
  • 정향과 Friesian 치즈. 또한 단단한 곡물, 건조 및 산성 향미. 탈지유, 커민, 정향으로 만들어졌습니다.

그리고 이것들은 당신이 전국에서 찾을 수있는 치즈의 몇 가지 터치 일뿐입니다.


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