러시아의 크리스마스 저녁 식사

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각 나라의 전통과 그들이 속한 기독교 교단에 따라 크리스마스를 다르게 축하하는 기독교인은 전 세계 2.400 억 명에 이릅니다. 이 기회에 우리는 러시아에서이 휴일을 어떻게 기념하는지, 그리고이 나라의 전형적인 크리스마스 저녁 식사는 무엇인지 설명 할 것입니다.

이 사랑스러운 날짜와 관련하여이 나라가 가지고있는 관습은 우리가 일반적으로 사용하던 것과 매우 다릅니다. 러시아의 크리스마스에 대해 더 알고 싶습니까? 계속 읽으세요!

러시아에서 크리스마스는 언제 축하됩니까?

세계에서 가장 많은 신자들이있는 기독교 교단 인 가톨릭과 개신교는 25 월 7 일에 그리스도의 탄생을 축하합니다. 그러나 정교회는 그렇지 않습니다. 위의 그룹들과 많은 신앙, 교리 및 의식을 공유 함에도 불구하고 대부분의 정교회 족장들은 XNUMX 월 XNUMX 일 크리스마스를 축하합니다. 그러나 동기는 무엇입니까?

사실 러시아인을 포함한 정교회도 25 월 XNUMX 일 크리스마스를 축하합니다. 그레고리력의 7 월 XNUMX 일인 율리우스 력을 따릅니다.

러시아의 크리스마스 이브는 어떻습니까?

가톨릭 신자들이 24 월 6 일 크리스마스 이브를 축하하는 것과 같은 방식으로 러시아인들은 10 월 XNUMX 일에 그것을합니다. 모스크바 구세주 그리스도 대성당에서 오후 XNUMX시 대통령은 전국을위한 전통 의식을 거행한다.

강림절 단식

강림은 그리스도의 탄생을 준비하는 시간 인 크리스마스 이전에 일어난다는 것은 잘 알려져 있습니다. 정통 신앙이 우세한 러시아에서는 강림절은 28 월 6 일부터 XNUMX 월 XNUMX 일까지 열립니다. 이 단계에서는 하루 종일 금식으로 강림절의 마지막 날에 절정에 이르는 금식이 이루어집니다. 신자들이 첫 번째 별을 볼 때만 깨지고 다시 먹을 수 있습니다.

러시아의 크리스마스 저녁 식사

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음식에 대해 말하면 러시아의 크리스마스 저녁 식사에서 먹는 전형적인 요리가 무엇인지 아십니까? 가족은 종종 다른 요리법을 준비합니다. 다음은 가장 일반적인 몇 가지입니다.

  • Kutia: 파티의 메인 요리 중 하나. 사용 된 성분은 정통 종교에서 상징적 인 의미를 가지고 있습니다. 따라서 밀은 그리스도의 부활을 암시하고 꿀은 영원을 불러 일으 킵니다. 그 결과 견과류, 건포도 및 양귀비 씨앗을 추가 할 수있는 의식 음식이됩니다.
  • 로스트 거위: 강림절에는 고기를 먹지 못해서 크리스마스가되었을 때 러시아인들은 금식을 깨기 위해이 재료로 요리를 열렬히 준비했습니다. 구운 거위는 가장 인기있는 요리 중 하나였습니다.
  • 새끼 돼지: 러시아에서 크리스마스 저녁 식사에서 먹는 또 다른 요리는 젖먹이 돼지 또는 러시아인들이 "우유 돼지"라고 부르는 것입니다. 죽과 야채를 곁들인 로스트가 제공됩니다. 금식을 끝내기 위해 강림절이 끝날 때 가져가는 것이 일반적입니다.
  • 쿨리 비악:이 박제 케이크는 모든 파티에서 인기가 있으며 러시아의 크리스마스 저녁 식사 때도 자주 제공됩니다. 생선, 쌀, 고기, 야채, 버섯, 계란으로 여러 종류의 반죽으로 만들 수 있습니다. 케이크 한 조각에 담긴 완전한 식사와 같습니다!

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  • 비네 그레트: 감자, 당근, 비트, 피클, 식초, 기름으로 만든 전통 샐러드입니다. 준비하기 쉽고 저렴하기 때문에 오늘날에도 러시아에서 크리스마스 저녁 식사로 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 그러나 입맛의 경험을 한 단계 더 높이고 싶은 가족은 철갑 상어와 같은 절묘한 물고기를 추가합니다.
  • 올리비에 샐러드: 명절을 위해 만드는 또 다른 아주 간단한 샐러드입니다. 당근, 양파, 삶은 계란, 감자, 피클, 소시지 및 완두콩이 있습니다. 모든 것이 마요네즈와 섞여 있습니다.
  • 코줄리: 이것은 크리스마스에 러시아에서 가장 인기있는 과자 중 하나입니다. 시럽을 곁들인 바삭 바삭한 진저 브레드로 만들고 착빙 설탕으로 장식 한 크리스마스 쿠키입니다. 이 쿠키가 제공되는 가장 일반적인 형태는 천사, 크리스마스 별, 동물 및 집입니다. 그들은 또한 축제 장식으로 사용됩니다.
  • 브즈바르: 러시아에서 크리스마스 저녁 식사 후이 음료는 디저트로 제공됩니다. 그것은 허브, 향신료 및 많은 꿀로 맛을 낸 과일과 열매로 만든 설탕에 절인 과일로 오븐에서 준비됩니다. 뜨거운 와인이나 펀치에 대한 좋은 대안입니다.

식탁은 예수님이 태어나 신 곳을 기리기 위해 짚으로 덮고 그 위에 하얀 식탁보를 얹습니다.

러시아에서는 어떤 크리스마스 캐롤을 부릅니까?

러시아에서는 전형적인 크리스마스 캐롤이 Koliadki로 알려진 슬라브 노래로 대체됩니다. 이 멜로디는 일반적으로 크리스마스 이브에 거리에서 지역 의상을 입은 사람들이 부릅니다.

그리고 러시아인들은 Santa Nöel을 어떻게 축하합니까?

러시아에서 집의 굴뚝을 몰래 빠져 나가 아이들에게 선물을주는 사람은 Nöel 신부가 아니라 그의 손녀 Snegurochka와 함께 Ded Moroz입니다. 이 캐릭터는 12 월 XNUMX 일 러시아 달력에 새해 첫날 어린 아이들에게 선물을 가져다줍니다.

러시아의 새해

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크리스마스가 7 월 6 일이고 크리스마스 이브가 12 월 13 일이라는 점을 고려하면 러시아 달력은 계속 실행되며 새해는 XNUMX 월 XNUMX-XNUMX 일 밤에 축하됩니다. 파티는 "올드 뉴 이어"로 알려져 있습니다. 궁금 하시죠?

소비에트 시대부터 올해의 가장 중요한 축제였으며이 날에는 새해 전나무가 일반적으로 장식되어 붉은 별이 장식되어 있습니다. 공산주의 상징.

러시아인들은 크리스마스를 어떻게 즐깁니까?

러시아인들은 크리스마스에 여러모로 재미를 느낍니다. 휴일을 보내는 러시아인의 가장 전형적인 전통 중 하나는 아이스 스케이트장을 즐기는 것입니다. 그들은 거의 모든 곳에 있습니다!

어린이를 위해 윙크 쇼가 조직되며 주요 주제는 아기 예수의 탄생이며 어린 아이들이 아주 좋아합니다.

노인들은 크리스마스 선물을 찾기 위해 쇼핑을 선택합니다. 상점과 쇼핑 센터는 모든 종류의 조명, 화환, 전나무, 눈사람 등으로 장식되어 있습니다. 어린이에게는 일반적으로 세계의 모든 지역에서와 같이 장난감이 주어지고 성인에게는 책, 음악, 기술 등이 주어집니다.


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