소련 시대에는 크리스마스 많이 축하하지 않았습니다. 새해 만이 중요한 순간이었습니다. 이제 크리스마스는 일반적으로 7 월 25 일에 기념됩니다 (그러나 가톨릭 신자들은 XNUMX 월 XNUMX 일에 기념합니다).
러시아 정교회는 종교적 축하 일에 구 '줄리안'달력을 사용하기 때문에 날짜가 다릅니다. 정교회는 또한 강림절을 축하합니다. 그러나 28 월 6 일부터 40 월 XNUMX 일까지 고정 된 날짜가 없으므로 XNUMX 일입니다.
그리고 사이 러시아 크리스마스 전통어떤 사람들은 첫 번째 별이 하늘에 나타날 때까지 크리스마스 이브에 금식합니다. 그래서 사람들은 꿀, 양귀비 씨, 과일 (특히 딸기와 건포도와 같은 말린 과일), 잘게 썬 견과류 또는 때로는 과일 젤리와 함께 제공되는 밀이나 쌀로 만든 죽인 'sochivo'또는 'kutia'를 먹습니다.
Kutia는 때때로 일반적인 요리에서 먹으며 이것은 단일성을 상징합니다. 과거에는 일부 가족이 소 키보를 지붕에 퍼 올리는 것을 좋아했습니다. 천정에 붙어 있으면 행운이 있고 수확도 좋다고 생각하는 사람들도 있습니다!
일부 러시아 정교회 기독교인들은 축제를 위해 모이는 크리스마스 이브 저녁 식사 중에 어떤 종류의 고기 나 생선도 먹지 않습니다.
다른 인기있는 음식은 사탕무 수프 또는 비건 포 트럭 (solyanka) 개별 야채 케이크 (종종 양배추, 감자 또는 버섯 포함)와 함께 제공되며, 종종 피클, 버섯 또는 토마토와 같은 야채 샐러드와 감자 또는 기타 뿌리 야채 샐러드를 기반으로합니다.
또한 소금에 절인 양배추 크리스마스 이브 저녁 식사의 메인 요리입니다. 블루 베리, 커민, 강판 당근, 양파 링과 함께 제공 될 수 있습니다. 그 다음에는 튀긴 양파와 튀긴 버섯을 곁들인 메밀 죽과 같은 패스트 리나 요리가 더 많이 나올 수 있습니다.
디저트는 종종 과일 케이크, 진저 브레드 및 허니 브레드 쿠키, 신선하고 말린 과일 및 더 많은 견과류와 같은 것입니다.
전통은 또한 아이들에게 선물을 가져다주는 "Santa Claus"(러시아에서 "Ded Moroz"로 알려짐)의 모습입니다. 그는 항상 손녀 (Snegurochka)와 동행합니다.