러시아 찻 주전자 사모바르

El 사모바르 1700 년대 중반부터 러시아의 찻 주전자로 사용되어 왔으며 1800 년 무렵에 사모바르는 러시아의 사랑하는 가족의 중심이되었으며 모든 사교 모임의 중심이되었습니다.

크기가 다른 사모바르가 있습니다. 일부는 30 리터의 물을 담을 수있는 매우 작은 반면 XNUMX 리터의 대형 사모바르는 존재합니다. 대부분의 러시아 사모바르는 툴라, 모스크바 남쪽의 야금 센터. 주전자의 가장 큰 기록은 1922 년 툴라에서 만들어졌으며 무려 250 리터를 담았습니다!

초기 사모바르는 영국 차 항아리처럼 보였지만 주둥이와 수도꼭지가 하나 대신있었습니다. 러시아 사모바르는 구리, 청동, 철 및 은이 가장 일반적인 다른 금속으로 만들어졌습니다. 이것들은 단순한 냄비가 아닙니다.

우리 블로그의 메모에서 언급했듯이 높은 차 가격으로 사모바르는 기능적이며 부유함의 상징이었습니다. 음료의 따뜻함과 향은 환대와 안전을 상징합니다. 영국인의 관습과 마찬가지로 집의 여주인은 가족과 손님에게 차를 제공합니다. 아주 부자는 사모바르 두 개를 가지고 있는데 하나는 신문 용이고 다른 하나는 회 사용입니다.

차를 위해 물을 끓이기 위해 사모바르를 스토브에 앉힐 필요가 없습니다. 이 장치는 사모바르 본체에 용접 된 튜브 덕분에 유일한 작업을 수행하고 목탄이나 목재를 잠복시킵니다. 숯의 열이 물을 끓여서 따뜻하게 유지합니다.

어둡고 농축 된 맥주를 담은 사모바르 위에 작은 주전자가 있습니다. 사모바르 물은이 차를 제공 할 때 희석하는 데 사용됩니다. 오늘날 공장에서는 전기 사모바르를 생산합니다. 많은 사모바르는 여전히 오래된 사모바르에 사용 된 광택 금속으로 만들어졌지만, 많은 현대 사모바르는 아름다운 그림으로 장식되어 있습니다.

특히 러시아는 1820 년 툴라에서 자체 사모바르를 만들기 시작했습니다. 이전 수입품은 순전히 기능적인 부품 인 항공기였습니다. 러시아 생산이 시작되자 사모바르는 정교한 금속 조각, 조각, 장식용 손잡이, 그리고 마지막으로 그림을 그리는 예술 작품이되었습니다.

툴라는 40 년에 약 1900 개의 공장이있는 사모바르 생산의 확실한 중심지 였지만 연간 약 630.000 만 세트를 생산했습니다. 이 공장들 중 가장 유명한 곳은 연간 생산량이 100.000 이상인 Batashev Metallurgical이었습니다.