La 스웨덴 요리 문화 산타 루치아 또는 크리스마스와 같이 연중 특정 날짜에 전채로 제공되는 샌드위치 뷔페를 제공합니다. 이 음식은 손님 사이에서 한두 번 먹어 치운다. 우리가 가지고있는 가장 인기있는 것 :
샌드위치
스웨덴 사람들은 샌드위치를 간식으로 또는 낮 동안 작은 식사로 즐깁니다. 손님을 위해 작은 조각으로 자른 다양한 따뜻한 간식과 차가운 간식을 제공하십시오.
훈제 연어와 크림 치즈 또는 크림 치즈 또는 버터 스프레드 샌드위치와 잼 또는 빵 보존제가 인기가 있습니다. 따뜻한 옵션을 위해 딜을 곁들인 구운 치즈 샌드위치가 제공됩니다. 더 모험심이 강한 사람들에게는 절인 청어 샌드위치가 필수입니다.
샌드위치를 모두 채우고 나면 작은 사각형으로 잘라야합니다. 쿠키 커터는 샌드위치를 하트 나 나무와 같은 작은 모양으로 자르는 데 사용됩니다. 조금 더 작은 것을 원한다면 크래커 나 작은 토스트 조각을 사용하고 연어, 청어 또는 치즈를 얹습니다.
감자
감자는 소량 또는 개별적으로 제공됩니다. 작은 감자를 사서 껍질을 벗기고 가볍게 구운 다음 반으로 자르고 반을 꺼냅니다. 그런 다음 작은 감자 컵에 사워 크림, 딜, 치즈를 채 웁니다. 다른 감자 요리의 경우 감자 팬케이크를 만들거나 더 얇은 버전 인 lefse를 만드십시오. Lefse는 전통적인 스웨덴 및 노르웨이 간식입니다. lefse의 각 라운드에 버터를 바르고 흰색 또는 갈색 설탕을 뿌립니다.
미트볼
스웨덴 미트볼은 고전적인 요리입니다. 때로는 달걀 국수 위에 제공되지만 간 쇠고기 또는 닭고기 미트볼도 간식으로 제공 할 수 있습니다. 미트볼이 형성되면 요리하기 전에 직경이 XNUMX 인치 이하로 작아집니다.
그런 다음 프라이팬에서 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하고 요리합니다. 이쑤시개를 옆으로하여 뜨겁게 서빙하면 손님이 개별적으로 선택할 수 있습니다. 고객이 미트볼을 담 그거나 숟가락을 작은 접시에 담을 수 있도록 측면에 매운 소스를 제공 할 수도 있습니다.