La 스위스 요리 가장 까다로운 입맛을위한 잔치입니다. 독일, 프랑스 및 북부 요리의 영향을 조화롭게 조화시킵니다. 이탈리아.
그러나이 기사에서는 디저트, 달콤한 요리 및 패스트리와 같은 달콤한 진미에 특히 중점을 둘 것입니다.
El 초콜릿 그것은 XNUMX 세기에 걸쳐 유럽에 도착했습니다. 이미 XNUMX 세기에 스위스에서 대규모로 알려지고 생산되었습니다. XNUMX 세기 중반에 스위스 초콜릿은 국제적인 명성을 얻기 시작했습니다. 이 인기는 초콜릿 콘처의 발명과 밀접한 관련이 있습니다.초콜릿 퐁당). 스위스는 초콜릿을 수출했을뿐만 아니라 세계 여러 도시에서 최고의 달콤한 요리법의 명성을 전파 한 "초콜릿 티에"도 수출했다는 점에 유의해야합니다.
빵, 크레이프, 그리고 사과 타르트 또는 딸기는 스위스 찻집과 패스트리 가게의 훌륭한 주인입니다.
다음은 특히 두드러집니다. 컵케이크 포도와 카바, 애플 타르트, 브룬 슬리 쿠키, 타르트 검은 숲, 드라이 머랭, 밀크 브레드 푸딩, 우유와 초콜릿 빵, 라즈베리 머랭, 천상의 치즈 케이크 등 숨을 멎게 할 다른 많은 진미들.