언뜻 보면 차처럼 보이지만 실제로는 허브 혼합물 인 아르헨티나에서 가장 전통적인 주입 물 중 하나입니다.
그것은 항해사, 카페인, 허브, 단백질과 뜨거운 물을 포함하는«Ilex paraguariensis»라고 불리는 yerba 잎으로 준비됩니다.
콜럼버스 이전 시대부터 남미의 지역 민족 인 과라니에 의해 취해졌습니다. 진실은 아르헨티나가 yerba mate의 세계 최고의 생산자라는 것입니다. 이는 아르헨티나를 여행하는 동안 가질 수있는 훌륭한 문화적 경험이됩니다.
“주입 이상이지만 참여 감이 큽니다. 음식의 경우와 마찬가지로 음주 배우자는 친구 및 가족과 나누는 방법 또는 변명입니다.“아르헨티나 사람들은 지적합니다.
Mate는 쓰거나 달콤 할 수 있습니다. 초심자에게는 약간의 설탕이나 꿀을 추가하는 것이 좋습니다. 허브가 익숙하지 않으면 약간 쓴맛이 날 수 있기 때문입니다.
전통적으로 메이트는 봄 밀라라는 빨대를 사용하여 매우 뜨겁게 마셔야합니다.이 빨대는 주입이 포함 된 지리적 지역에 따라 정확히 "mate", "porongo"또는 "guampa"라고하는 작은 용기에 담겨 있습니다.