희귀 한 아일랜드 와인

아일랜드는 와인을 생산합니까? 있습니다 아일랜드 와인? 아일랜드는 좋은 맥주와 위스키를 만들지 만… 와인을 만들까요? 좋은 질문. 최근까지만해도 아일랜드의 포도원 그리고 거의 없었던 것은 아주 아주 작고 거의 개인적인 포도밭에 집중되어있었습니다. 그러나 얼마 동안 유럽위원회는 공식적으로 에메랄드 섬을 목록에 올렸습니다. 유럽 ​​와인 생산자.

와인을 생산하는 아일랜드의 트렌드는 새롭고 사실이며 구체적인 현실보다는 트렌드에 가깝지만 아일랜드 와인에 관심이 있다면 새로운 포도원 중 하나를 방문 할 수 있습니다. 이들은 주로 주변 지역에 집중되어 있습니다. 코르크, 국가의 남서부 구석에 있습니다. 첫 번째 중 하나는 번 래티 성. 마차 실은 1979 년에 리모델링하여 달콤한 와인 인 Bunratty Mead 와인이 이곳에서 만들어집니다. 반면에 Mallow에는 Blackwater Valley Vineyard도 있습니다. 그들은 5 에이커의 포도원입니다. 또한 Mallow에는 Longueville House 포도원이 있지만 그 생산량은 자체 레스토랑을 공급하기에 충분하지 않습니다. 마지막으로 Kinsale에서 Thomas Walk 포도원을 찾습니다.

보시다시피 아일랜드에는 포도원이 많지 않습니다. 이것은이 땅에서 막 시작되었지만 아마도 수십 년 안에 아일랜드 와인이 놀라운 무언가가 될 것임을 누가 압니다.

출처 : via 와인 소개

사진 1 : 경유 제인 빌

Photo2 : 경유 트립 어드바이저


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