고기는 전통적인 영국 음식. 국가의 입맛은 이제 다른 국가와 민족의 음식을 수용하지만 영국에서는 여전히 많은 전통 고기 요리가 소비됩니다.
그리고 이러한 인기있는 요리 중에는 다음이 있습니다.
콘월 어 페이스트리
영국 남서부의 콘월에서 유래 한 콘월 파이는 영국인들이 가장 좋아하는 파이입니다. 고기 (보통 소고기)와 야채가 들어간 패티로 케이크와 달리 접혀서 칼없이 손으로 먹을 수있는 음식을 만듭니다. 콘월 어 파이는 간식으로 또는 일반 식사의 일부로 먹을 수 있습니다.
요리 강의하러 온
Haggis는 오늘날에도 여전히 널리 소비되는 전통적인 스코틀랜드 육류 제품입니다. 양의 심장, 폐, 간으로 만들어지며 양의 뱃속에서 조리됩니다. 양파와 향신료와 같은 다른 식품이 여기에 추가되며 상업용 해기스에서는 크래커가 자주 추가되어 부피를 추가합니다.
슈퍼마켓, 정육점 및 테이크 아웃 "파쇄기"(미국식 햄버거 세트와 같은 패스트 푸드 판매점)에서 구입하거나 집에서 만들 수 있습니다 (생산하는 데 시간이 오래 걸릴 수 있음).
뜨거운 냄비
냄비는 매우 인기있는 영국 고기 요리입니다. 고기는 풍미의 대부분을 제공하기 때문에 냄비의 중요한 부분입니다. 고기 (보통 소고기 또는 양고기)를 튀겨서 야채를 넣고 캐서롤에 넣습니다. 감자 조각을 위에 추가 한 다음 오븐에서 구워냅니다.
퓌레가 든 소시지
많은 영국인들이 어린 시절부터 위안 식품으로 기억하는 고기 요리입니다. 튀긴 소시지를 으깬 감자 위에 놓고 소스로 덮습니다. 양파는 선택적으로 튀겨지며 추가 할 수도 있습니다.