오스트리아에서 가장 유명한 초콜릿, Mirabell Mozartkugeln

4760773

잘츠부르크에서 가져올 수있는 최고의 기념품 중 하나는 페레로-로쉐 초콜릿의 가장 좋은 스타일로 금박으로 싸인이 정교하고 친근한 초콜릿입니다. 모차르트 종이에. 그것은 미라벨 모차르트 쿠 겔른, 프랄린과 마지 판으로 채워진 일부 초콜릿과 부드러운 누가 크림의 심장이 있으며 모두 최고급 초콜릿으로 덮여 있습니다.

진미. 초콜릿은 1890 세기 말인 100 년 잘츠부르크에서 온 제빵사 폴 퓌르 스트 (Paul Fürst)에 의해 발명되었습니다. 몇 번의 테스트 끝에 그는 XNUMX 년 이상 전에 발명 한 기술로 오늘날까지 만들어지는이 유명한 초콜릿의 레시피를 생각해 냈습니다.

모차르트쿠겔른100

각 초콜릿은 오랫동안 수작업으로 만들어졌지만 수요가 너무 많아서 더 이상 동일한 절차를 따를 수 없었기 때문에 Mirabell 회사는 공정을 산업화했습니다. 그러나 여전히 각 모차르트 쿠겔을 만드는 데는 50 시간 반의 작업이 필요합니다. 오늘날 초콜릿은 XNUMX 개국에 수출되고 있으며 진실은 그들이 오스트리아의 좋은 대사라는 것입니다.


코멘트를 첫번째로 올려

코멘트를 남겨주세요

귀하의 이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드가 표시되어 있습니다 *

*

*