La 파타이 파이 그것은 전 세계적으로 매우 인기가 있습니다. 그들은 신선한 다진 고기, 레몬, 토마토, 살구 및 다양한 향신료로 만들어집니다. 반죽은 수제이며 오븐에서 조리됩니다.
그것은 전형적인 요리로 매우 인기가있을뿐만 아니라 이집트,뿐만 아니라 레바논, 시리아 e 이스라엘. 그러나 그들은 또한 서방 국가에서 인기를 얻었습니다.
성분은 무엇입니까?
채우기 :
- 500g 껍질을 벗기고 다진 양파
- 물 1 스플래시
- 1 리몬
- 다진 파슬리
- 껍질을 벗기고 다진 큰 토마토 1 개
- 750 그램. 다진 고기
- 소금, 후추, 파프리카, 갈은 칠리 페퍼, 맛에 육두구가 될 수 있습니다
질량 :
- 750 g
- 25 지 양 조용 효모
- 설탕 ½ 작은 술
- 400C 천연 / 온수
충전물은 어떻게 준비됩니까? 원하는 풍미가 집중 될 수 있도록 하루 전에 가능한 한 많이 채우는 것이 필수적입니다. 양파는 작지만 눈에 잘 띄는 조각으로 잘게 썰어 그릇에 다진 양파와 함께 물을 뿌린 다음 뚜껑을 덮고 전자 레인지에서 5 분 동안 최대로 구워야합니다. 전자 레인지없이 양파를 끓는 물에 5 분 동안 담근 후 사용하기 전에 물기를 제거 할 수도 있습니다.
그런 다음 레몬 1 개 주스를 넣고 파슬리를 자르고 잘게 썬 토마토를 자르고 양파를 추가해야합니다. 그런 다음 750g을 추가하십시오. 다진 고기와 계절. 핵심은 손으로 충전물을 고르게 반죽하는 것입니다. 뚜껑을 덮어 냉장고에 최소 8 시간 동안 보관해야합니다.
곧 최선을 다하기위한 비결을 알려 드리겠습니다. fatay 반죽.