이집트 카페 카 후아

차와 커피는 전 세계 모든 곳에서 소비되지만 이집트에서는 예상대로 전통적인 커피가 소비되지 않고 향긋하고 매우 강렬한 풍미를 지닌 커피를 사용합니다. Kahua는 수세기 동안 이 나라에서 소비되어 왔으며 운이 좋게도 근처에 전통적인 이집트 제품을 판매하는 장소가 있지 않는 한 다른 지역에서는 찾기가 매우 어렵습니다. 다른 커피들과 다르지만 어렵게 생각하지 마시고 준비를 하시고 싶으면 저그나 아랍식 커피포트에 상온의 물을 넣어주셔야 합니다. 그런 다음 커피, 설탕, 카다멈 씨를 넣고 저어가며 가열합니다. 끓기 시작하면 불을 끄고 찬물을 조금 붓고 그대로 둡니다. 거품을 제거하고 컵에 담은 후 커피를 부어주세요. 맛의 비결은 세계 어디에서나 볼 수 있는 카다멈, 맛있게 드세요.


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