우리가 많이 듣지 않는 것은 사실입니다. 중국 치즈 그래서 우리가 스스로에게 묻는 것은 논리적이지만 중국인은 치즈를 알고 있습니까? 그들은 서방과 접촉 할 때까지 그것을 알지 못했지만, 중국 국경 지역의 유목민들에게는 우유에서 추출한 치즈와 요구르트 두 개가 알려지고 섭취되었습니다. 그러나 오랫동안 그들 중 누구도 중국 요리법에 도달하지 못했습니다.
고대 중국인들에게이 부족들은 야만인이 아니었기 때문에 치즈는 야만적이었습니다. 또한 중국인들은 날것 인 음식을 좋아하지 않아 치즈가 인기를 얻지 못했습니다. 현대 데이터에 따르면 한족 인구의 대부분이 유당을 견디지 못합니다. 그러나 어느 화창한 날 치즈가 현장에 나타 났고 중국인은 그것을 부르기 시작했습니다. 나이 라오 어.
중국어 버전의 치즈, 중국 치즈그것은 우리 입맛에 다소 끈적 거리고 우유가 첨가 된 (소, 염소, 낙타, 양에서) 뭉친 막걸리로 만들어졌습니다. 그런 다음 구우거나 튀기거나 차에 담글 수 있습니다. 일종의 두부입니다. 오늘날 치즈는 몽골 자치구, 티베트, 위구르 자치구의 모든 지역에서 생산됩니다. 보시다시피 대다수가 한족이 아닙니다.
출처-문화 중국
사진 – 심각한 좌석