캐나다 음식은 풍요로운 농업에 기반을두고 있으며 요리법에 대한 무한한 가능성을 열어줍니다. 여기에 각 지역마다 고유 한 요리와 특선 요리가 있습니다.
예를 들어, 퀘벡에서는 프랑스의 영향이 다음과 같은 요리에 영향을 미쳤습니다. 투어 티어, 즉 미트 로프 또는 푸틴, 그레이비와 코티지 치즈를 곁들인 튀김입니다.
이러한 의미에서 우리는 캐나다 요리법 다양한 지역과 도시에서. 주요 내용을 살펴 보겠습니다.
• 신선한 랍스터 (노바 스코샤 및 뉴 브런 즈윅) : 부두에 쌓인 나무 가재 함정을 볼 때마다 신선한 가재 식사를 알 수 있습니다. 가장 생산적인 랍스터 어업은 Shediac, New Brunswick 및 Nova Scotia 해안의 대서양을 따라 있습니다.
• 몬트리올에서의 저녁 식사 : 고급 시설은 이미 체스 작업에 푹 빠진 도시에서 인기가 있습니다. 알래스카 대게에 밝은 석류 핑크 테린을 곁들인 로리 라파엘과 메이플 시럽 웅덩이에 달걀 노른자를 제공하는 경우도 마찬가지입니다.
• 토론토 요리법 (온타리오) : 토론토는 Mark McEwan, Susur Lee, Chris McDonald, Marc Thuet, Jamie Kennedy를 포함한 수많은 유명 셰프들의 축복을 받았습니다. 이것이 왜 그들이 가족 이름인지 알아낼 수있는 기회입니다.
• 토론토의 맛 (온타리오) : 유엔은 토론토를 세계에서 가장 다문화적인 도시라고 불렀으므로 레스토랑 장면이 그 다양성을 반영하는 것은 당연합니다. Sushi Hiro의 고급 스시, Xacutti의 현대 인도 요리, Bistro 990의 고전적인 프랑스 요리, Pan de la Danforth의 최신 그리스 식 상상력에 관계없이 입맛에 감사드립니다.
• 와인 루트 (온타리오) : 나이아가라 지역은 독특한 미기후를 누리고 있습니다.이 사실은 이것이 캐나다에서 가장 풍요로운 지역 중 하나 인 이유를 설명합니다. 이 지역의 와인을 샘플링하는 것은 특히 Siglo XXI 또는 Vineland Estates와 같은 포도원 레스토랑에서 여정에 점심과 저녁을 추가하는 경우 오후를 보내는 좋은 방법입니다.
• 캘거리 (앨버타)의 유기농 법 : 도시 외곽에는 나무로 가득한 조용한 공원이 있으며, 리버 카페는 부드럽고 훈제 한 빵, 구운 고기와 야채를 모두 유기농, 재배 및 수확 한 거대한 나무 오븐과 그릴로 인상적입니다.