안데스 지역의 전형적인 요리

우리가 다른 도시를 방문 할 때 우리는 다른 곳에서 먹는 방법을 알기 위해 요리법을 발견하는 것을 좋아하지만 다른 나라를 여행 할 때 더 좋아합니다. 안데스 지역 출신이거나 세계의이 지역을 여행하려는 경우, 당신은 아마 알고 싶어 요리는 무엇입니까 안데스 지역의 전형 집에서 번식하거나 해당 지역의 전문 요리사로부터 먹을 수 있습니다.

안데스 지역은 콜롬비아의 중앙 지역으로 세 개의 산맥이 교차하며 Nariño, Cauca 및 Valle del Cauca 부서가 있습니다. Caldas, Risaralda, Quindio, Antioquia, Huila, Tolima, Cundinamarca, Boyaca, Santander 및 Norte de Santander.

다음으로 안데스 지역의 요리법에 대한 흥미로운 사실을 소개하겠습니다. 그래서 그들이 어떤 종류의 음식을 먹고, 그들이 가장 좋아하는 음식이 무엇인지, 그리고 당신이 가장 좋아하는 음식이 무엇인지 알 수 있도록합니다. 

안데스 지역의 전형적인 음식

안데스 지역의 대표적인 요리 중 하나 인 레코 나

Lechona는 돼지 고기를 기반으로 한 안데스 지역의 전형적인 요리입니다. 일반적으로 오븐에서 준비됩니다. 요리하는 사람은 누구나 그것을 잘 닦고 내장을 제거하고 안팎으로 양념을합니다. 그는 몸을 등에 얹고 동물 자체의 고기로 채우고 감자, 쌀, 소금, 양파로 스튜를 준비합니다.… 모든 것이 끝나면 실에 넣고 식당에게 선물합니다. 각 요리사는 특별한 손길을내는 경향이 있지만 의심 할 여지없이이 지역의 모든 주민들이 칭찬하는 요리입니다.

타말

타 말레는 쌀, 닭고기, 돼지 고기, 곡물을 바나나 잎으로 싸서 준비하는 안데스 지역의 전형적인 음식입니다. 아레 파와 초콜릿과 함께 드실 수도 있습니다.. 또한 모든 여행자가이 지역의 레스토랑에 갈 때 먹어보고 싶어하는 매우 인기있는 요리입니다.

갈비 국물

이름에서 알 수 있듯이 갈비 국물은 갈비, 삶은 쇠고기 갈비로 만듭니다. 얇게 썬 감자, 양파, 마늘로 만들어져 좋은 맛을 내기 위해 고수 조각을 놓칠 수 없습니다. 이 지역의 전형적인 요리이며 모두가 좋아하는 음식입니다.

아지 아코

Ajiaco는 이상하거나 거의 알려지지 않은 이름처럼 들릴 수있는 안데스 지역의 전형적인 요리 중 하나이지만 안데스 지역과 콜롬비아 요리에서 매우 일반적입니다. 빠질 수없는 재료는 안데스에서 먹는 세 종류의 감자 (사바 네 라스 감자, 파스 투사 감자, 크리올 감자)이며,과 스카가 없어서는 안됩니다. 감자는 감자로 알려져 있습니다.

이 요리는 닭고기와 감자를 처리하지 않고 크림 같은 질감을 제공합니다. 케이 퍼, 크림, 아보카도, 칠리도 있습니다.

만자 르 블랑코

만자 르 블랑코는 안데스 지역 전체에 잘 알려져 있으며 훌륭한 맛으로 구별됩니다. 이 디저트 전문점이 아닌 다른 곳에서는 찾기 힘든 달콤하고 풍미가있어 모두가 좋아하는 디저트입니다. 이 디저트에는 우유, 설탕, 밀가루, 옥수수 전분, 바닐라 에센스, 계피 스틱 및 레몬 껍질이 포함되어 있습니다.. 인터넷에서 집에서 만들려고 할 때 조리법을 찾을 수 있습니다. 확실히 맛있게 나올 것입니다.

안데스 지역의 전형적인 음식 인 파 이사 트레이

특히 주요 재료를 일부 가지고있어 눈에 띄지 않는 안데스 지방의 대표적인 요리 중 하나이며, 풍성함이 특징 인 요리입니다. 파 이사 트레이에는 다양한 음식과 많은 음식이 있습니다. 이 요리를 제공하려면 큰 쟁반에 담아 야하며, 먹는 사람은 배가 잘 준비되어 있어야합니다. 모든 사람이 한 번에 너무 많은 음식을 먹을 수있는 것은 아닙니다. 일반적으로 여러 사람이 공유하는 요리입니다.

안데스 지역 요리법의 다른 측면

프리 탕가와 국물

우리가 Cundiboyasense 요리에 대해 이야기하고 있다면, 튀김과 같은 건강에 해로운 요리는 대부분 국물과 같이 가장 건강에 좋다는 것을 알아야합니다. 감자 국물은이 지역에서 가장 널리 소비됩니다.

돼지 고기와 생선

안데스 지역의 요리법에서는 돼지를 재료로 주된 동물로 요리하는 것도 매우 일반적입니다. 하지만 강 물고기는 접시에 담아 먹는 것도 매우 유명합니다.

음료수

안데스 지역에서 가장 인기있는 음료는 다음과 같습니다.

• 마사토. Masato는 카사바, 쌀, 옥수수 또는 파인애플로 만든 음료입니다.
• 치차. 이름에는 곡물과 옥수수로 만든 모든 알코올 음료가 포함됩니다.
• El 샴푸. champus는 옥수수, 꿀, 룰로 펄프 및 파인애플로 만든 음료입니다.

전형적인 디저트

그들이 소비되는 장소를 대표하는 디저트가 없다면 요리법은 무엇일까요? 그래서, 안데스 요리법에서는 디저트를 놓칠 수 없습니다. 전형적인. 가장 대표적인 디저트는 다음과 같습니다.

• 벨레 뇨 샌드위치
• curuba fluff
• 우유 플랜
• 멜라 오 두부
• 케이프 구스베리와 파파 유 엘라 과자
• 들떠
• 알 모자 바나 케이크
• Muisca 플랜

안데스 지역을 여행 한 적이 있다면 여기에서 읽은 모든 것을 잊지 마십시오. 무엇을 먹고 안데스 지역의 전형적인 요리가 무엇인지 알 수 있습니다. 안데스 지역을 여행 할 기회가 없지만 그들의 요리를 맛보고 싶다면 인터넷에서 조리법을 검색하여 직접 만들어보고 관련이있는 독특한 맛을 즐길 수 있습니다. 콜롬비아 사회. 처음에 원하는대로 나오지 않으면 반드시 연습을 통해 요리와 맛 측면에서 좋은 결과를 얻을 수있을 것입니다.

요리법은 특정 사회가 어떤 것인지 세상에 보여주는 방법입니다., 그리고 안데스 지역의 요리법은 그들이 자신, 세계 및 자연과 어떻게 연결되어 있는지 보여줍니다. 이 게시물에서 본 안데스 지역의 전형적인 음식이 이에 대한 분명한 예입니다.

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