수세기 전에 설탕이 가장 중요한 생산물이 아니었을 때 쿠바, 섬은 재배 및 생산에서 붐을 경험했습니다. 커피. 그 후 브라질 대회가 열렸고, 기업의 배후에 있던 프랑스 인이 추방되었고 커피 재배는 완전히 부차적 인 것이되었습니다.
그 당시 거의 모든 커피 농장은 소유주가 이웃 아이티의 정부 나 루이지애나 주에서 도망 쳤기 때문에 프랑스 출신이었습니다. 이 사람들은 그들의 문화,의 세련된 관습 과 관념론 나폴레옹 프랑스의 특징이 있기 때문에 우리는 쿠바 상류층 사회가 커피, 담배 및 설탕과 관련된 프랑스 회화와 가구, 도서관 및 홀이있는 섬 저택 전체를 볼 수 있습니다.
최초의 프랑코-아이티 커피 농장은 산티아고 데 쿠바 이미 선언되었습니다 세계 유산 역사적 가치가 높기 때문에 유네스코 (2000)에 의해 그들은 1789 세기와 XNUMX 세기 초에 지어진 건축물로, XNUMX 년 혁명 이후 아이티를 떠나 매우 저렴한 비용으로이 땅을 구입 한 프랑스와 아이티 인들이 세웠습니다. 이 사이트는 오늘날 고고 학적 수준에서 매우 중요합니다. 구조 건조, 탈곡 또는 껍질 벗기기, 심지어 수로, 도로 또는 오븐 건설과 같은 커피 처리의 다양한 기술.
쿠바 커피 벨트는 산티아고 데 쿠바 지방의 중심에 있으며 그란 피에 드라, 엘 코 브레, 도스 팔마스, 콘트라 마에 스트 르, 관타나모. 예를 들어 산타 소피아 농장, 켄터키, 라 이사벨 리카의 가장 유명한 유적을 볼 수 있습니다. 이 마지막 방은 가장 잘 보존되어 있으며 민족 지학 박물관과 프랑스 주인과 노예 사이의 사랑에 대한 전설이 있습니다.
이 기사는 훌륭하지만 Baracoa의 프랑스 커피 농장, 브라질의 20 개 이상의 커피 농장 등에 대해서는 언급하지 않습니다.
오늘 2014 년시 큐레이터 사무소는 농공업 농장 인 Fratenidad로 복원을 수행하고 있습니다. 이것은 위엄있는 집, 노예 막사, 수로가 남아있는 이래 이러한 유형의 건설 중 가장 살아남은 사례 중 하나입니다. , 베이커리 및 베이 테이를 구성한 기타 건물. 나는 모든 사람들이 언젠가 사이트를 방문하는 것이 좋습니다. 그것은 쿠바에서 커피 재배를 홍보하고 상품화 한 프랑스 사람들의 이야기를 전하는 아름다운 풍경입니다.