Virgen de la Candelaria 축제에서의 미식 투어

수천 명의 댄서와 뮤지션이 거리를 휩쓸고 지나갈 준비를하고 있습니다. 성모 마리아 데 라 칸델라 리아 축제가 이달 31 일에 시작됩니다. 그리고 고지대 도시는 25 명 이상의 방문객을 기대하고 있으며, 그 사람들은 그 풍경뿐만 아니라 요리도 즐길 수있을 것입니다.

최근 몇 년 동안 관광객 수가 증가하고 있음에도 불구하고 요리 제안은 아직 통합되지 않았습니다. 그러나 일부 장소는이 축하 행사가 나타내는 새로운 도전에 적응하여 안데스 재료로 현대적인 요리를 제공합니다. 푸노 사람들은 요리의 관점에서 다른 부서를 능가했습니다.

대표자 인 Manuel Álvarez Uros 제도의 호텔 Libertador, 그는 대부분의 관광객 (국내외 관광객)이 퀴 노아와 야채로 구성된 잉카 수프와 알파카, 양고기 또는 송어의 두 번째 고기를 주문한다고 말합니다.

관리자 La Casona Museum 레스토랑, Marco Rivarola는 캔들 마 기간 동안 고객이 50 % 증가한다고 강조하지만 지역 요리는 방문객들 사이에서 잘 알려져 있지 않다고 주장했습니다.

어디로 가야?

• Hotel Libertador의 레스토랑. 에스 테베스 섬, 티티카카 호수.
• La Casona Museum 레스토랑. 주니어 리마 517.
• 라 에스 탄 시아 그릴. 주니어 리버티 137.