산토리니 와인

산토리니 화산재와 그 토양으로 인해 매우 비옥 한 토양을 가지고 있습니다. 그만큼 그리스 와인 그들은 300 가지가 넘는 품종으로 만들어졌으며 일부는 이미 고전 시대에 재배되었습니다. 그리스인들에게 와인은 신의 선물입니다.이 경우에는 디오니소스가 제공합니다. 그들은 와인에 컬트를 바쳤고 시인은 그의 명예를 위해시를 썼습니다. 우리는이 포도원이 인류 역사에 뿌리를두고 있다고 말할 수 있습니다. 믿어진다 크레타 섬 포도원 그들은 지중해에서 처음이었습니다. 10 년 동안 그들은 스스로 이름을 지어 왔습니다.
그것은 말할 수 있습니다 산토리니 섬 두 종류의 와인이 있습니다. 하나는 하얗고 건조하고 날카 롭고, 마치 스파클링 와인처럼 관능적입니다. 이 와인을 어릴 때 가져 가면 매우 활기차고 미네랄이 풍부하며 유황이 풍부한 토양의 화산 특성이 느껴집니다.

가장 유명한 빈 산토, 그것은 세계에서 가장 오래된 와인 중 하나이며 이미 호머 시대에 알려졌습니다. 빈 산토 와인은 알코올을 첨가하지 않고 자연적으로 달콤합니다. 빈 산토 산토리니에서 왔다는 뜻입니다. 투스카니에서도 비슷한 와인이 만들어지고 또 다른 의미를 부여합니다. 빈 산토 그들은 그것이 거룩한 포도주라고 말합니다.
En 산토리니 와인은 전형적인 것으로 유명하며, 향과 미네랄 화의 섬세함으로 인해 섬 전체에 포도원이 있습니다. Assyrtiko는 고대부터 재배 된 지역 품종으로, 화이트 와인을 만드는 데 가장 좋은 품종 중 하나입니다. 태양 광선으로부터 다발을 보호하기 위해 가장 긴 싹이 땅에 감겨져 조상 기원의 가지 치기가 수행됩니다.
화산섬에서 산토리니 현재까지도 생산하고있는 가장 오래된 포도원이 있으며 거의 ​​3500 년의 역사를 가지고 있습니다.