Kevneşopiyên Noelê li Kubayê

Çawa Sersal li Kubayê tê pîroz kirin

Ji ber taybetmendiyên taybetî yên vî welatî, Noel li Kubayê Ew ji yên ku li welatên din ên Amerîkaya Latîn têne pîroz kirin hinekî cuda ye. Hikûmeta komunîst ya Fidel Castro Wê vê şahiyê di 1959-an de qedexe kir, lê sê deh sal şûnda ev tixûbdar rabû û Kubayî karîbûn kevneşopî û pîrozbahiyên her gav paşde bistînin.

Vegera "fermî" ya Noelê li giravê di 1998 de çêbû, bi serdana Papa John Paul II ya Kubayê. Wê hingê bû ku hukûmeta Kubayê, bi tevgerek lihevhatî ya bi Pîroz re, 25ê Kanûnê wekî betlaneyek ragihand. Fikir ji hêla mirovan ve, ku dixwestin yek ji partiyên xweyên herî hezkirî ku tu carî nehatin ji bîr kirin baş bistînin, hate pêşwazî kirin.

Lê tevî vê yekê jî, Sersal li Kubayê cûda ye. Ew bi rengek dijwar û dilşad tîpîk Kubayî tê pîroz kirin, her çend ew ji germahiya deverên din û bi piranî, ji pêkhateya xweya olî bêpar e. Although her çend rayedar destûrê didin pîrozbahiyan, ew jî tevlî wan nabin. Mînakî, kêm e ku meriv li gelek bajar û bajarokên giravê li derveyî navendên mezin ên bajarî yên wekî La Habana, Trinidad, Cienfuegos o Santiago de Kuba.

Partiyên şeva sersalê

Eveeva Sersalê ya Kubayê bi gelek reng û azwerî tê pîroz kirin. Nimûneyên çêtirîn ên vê awayê jiyîna vê betlaneyê li du cihan têne dîtin: Villa Clara y Bejucal.

Parrandas de Remedios

Di hefteya berî Sersalê de di Villa Clara pîrozbahiyên San Juan de los Remedios têne pêşve xistin, ku vegotina wan a herî rengîn di nav de tê gotin partî, ragihand Mîrata Neguhbar a Mirovahiyê ji hêla UNESCO ve.

Kevneşopiya parrandasan nêzîkê du sed sal berê çêbû. Niştecihên bajêr têne dabeş kirin du alî: El Carmen û San Salvador. Her du kom di nav hefteyê de ji bo sêwirandina avjenî û kincên herî berbiçav û berbiçav gelek dixebitin.

Heta untileva Sersalê her şev Her du partî ji bo ku bi dengê muzîk û fîşekên agir li kolanan geriyan dest pê kirin, di rîtm, şahî û pêşandanê de pêşbaz dibin. Her çend her du jî bibin pêşbazê çêtirîn, tu serketî nayê îlan kirin. Armanca tenê kêfxweş e, wekî ku di vê vîdyoyê de tê xuyang kirin (nivîskarê wê Juan Manuel Pacheco ye):

Charangas of Bejucal

Ev festîval li giravê yek ji kevintirîn e û pir nûner e ka çawa Sersal li Kubayê tê jiyîn. Ew vedigere salên serdema kolonyalîzmê, ku adet bû ku axayan 24ê Kanûnê wekî rojek betal bidin xulamên xwe. Xulamên Reş, ku bi eslê xwe ji Afrîkayê ne, bi vê reheta piçûk bi reqs û lêdana defên xwe kêfxweş bûn.

Pîrozbahiyên îro hinekî cuda ne. Bajarokê Bejucal Ew li du parvekirî ye bendên tûncîn: ji aliyek ve ya ku Ceiba Zêrîn, ku rengê şîn û fîgurek dûpişkê wekî sembol pêşan dide, û li ya din jî ya Kevirê Zêrîn, ku reng û sorikên sor bi efsûna dîkek difirîne. As bi Remedios parrandas, ew pêşbaziyek e ku di Christmaseva Noelê de ne çend mêvanan dikişîne.

Noel li Kubayê: gastronomî

Wekî ku ew ne dikare wekî din be ,. gastronomy di pîrozbahiya Sersalê ya li Kubayê de cihekî pir girîng digire. Van tarîxan dema ku malbat û heval li dora sifrê kom dibin, bêyî ku hestên olî yên hevûdu ferq nakin. Di bûyera malbatên bawermend de, ji bo ku bikaribin beşdarî bibin, şîv bi nisbet zû ye Komkujiya nîvê şevê.

Dinnerîva Noelê Kuba

Goştê berazê an berazê şîvê xwarina stêrkê ya şîv û xwarinên Sersalê yên li Kubayê ye.

Li gelek bajarên giravê şev bi pêşandana agirkuj. Ya ku di Paseo del Malecón, li Havana. Gelek geştyar hene ku têne vê derê da ku kêfa vê kêliyê bînin.

Xwarina stêra metbexa Noelê ya Kubayê ew e berazê berazî an berazê şîr dişidînin, ku girîngiya wan dişibihe rokaya roast a li welatên Anglo-Saxon. Goşt bi gelemperî bi sos û cûrbecûr cûrbecûr pê re tête pêşkêş kirin nîskek spî, berhemên reş, xas, Pan o yucca di mojo, delaliyek tîpîk a Kubayî ya van tarîxan. Di beşa şirînahiyê de, divê em qala yên kevneşopî bikin firingî û şêlên porteqalî.

Adetek kûr-reh tune ye diyariyan berdêl bikin ne di şîva Christmaseva Sersalê û ne jî di xwarina Sersalê de. Lêbelê, gelemperî ye ku partî bi muzîk, reqs û gelek rûm, bi şêwaza Kubayê ya herî saf, diqede.

 


Naveroka gotarê bi prensîbên me ve girêdayî ye etîka edîtoriyê. Ji bo raporkirina çewtiyek bitikîne vir.

Beşa yekem be ku şîrove bike

Commentîroveya xwe bihêlin

Navnîşana e-peyamê ne, dê bê weşandin. qadên pêwist in bi nîşankirin *

*

*