Raclette, xwarina tîpîk a Swîsreyê

squeegee

Xwarinek ku yek ji navdartirîn e û tîpîk Raclette tê gotin. Malzemeyên vê xwarinê di bingeh de du ne: kartol û penîr. Penêr bi gelemperî yek pir kremî tê bikar anîn wek Penêrê Bagnes. Ya îdeal ev e ku hûn grillek taybetî ya ku em pê penîr dihele û hinekî têxin serê patatayan, her çend ew bi rengek din jî were kirin. Bi vê xwarinê re bîberek, tirşik û pîvazên piçûk, ên ku wê didin, tê tama pir taybetî ya xwarinê.

Ew yek ji wan xwarinan e ku em dikarin li malê bêkêmasî çêbikin. Em hewce ne ku kartolan nerm bikin. Me berê tirş û pîvazan kirî konserve. Van malzemeyan li ser lewheyê li bendê ne ku em zedê bikin penîrê helandî, ku pêça dawî li vê xwarinê zêde dike. Divê ew germ were vexwarin û xweş e. Taybetmendiyek vê xwarinê ev e ku kartol bi peel têne xwarin. Ew lewheyek e Swîsre pir tê pêşniyarkirin.


Naveroka gotarê bi prensîbên me ve girêdayî ye etîka edîtoriyê. Ji bo raporkirina çewtiyek bitikîne vir.

Beşa yekem be ku şîrove bike

Commentîroveya xwe bihêlin

Navnîşana e-peyamê ne, dê bê weşandin.

*

*