Рождество майрамында Голландиянын каада-салттары

sinterklaas Christmas Christmas

The Рождестводо голландиялык каада-салттар алар башка борбордук жана түндүк Европа өлкөлөрүнө окшош. Бирок, аны ар кандай жана өзгөчө сүйкүмдүү кылган айрым өзгөчөлүктөрү бар.

Бул билдирүүдө биз майрамдарга, базарларга жана ушул даталардын мүнөздүү гастрономиясына байланыштуу кээ бир каада-салттарды карап чыгабыз. Бизди ушул кызыктуу саякатка кошуңуз Нидерландыда Рождество.

Синтерклас, голландиялык 'Санта Клаус'

Дүйнөнүн башка өлкөлөрүнөн айырмаланып, Нидерландыда балдар үчүн эң маанилүү күн болуп саналат December 5. Рождество майрамына үч жума калганда, ушул күн Sinterklaas (Ыйык Николай) аларга өзүнүн белектерин алып келет.

Укмуштуудай угулганы менен, уламышта айтылгандай Синтерклас Испанияда жашайт жылдын калган мезгилинде. Бирок ал белек жана сюрприздерге толгон пароход менен суук Голландияга кайык менен бара жатып, голландиялык балдар менен Рождество күнүн өткөрүп жибербейт.

Өз миссиясын аткаруу үчүн, Sinterklass кызматчысынын жардамы менен, Zwarte piet (Pedro el Negro), ошондой эле белгилүү Sooty piet o Roetpiet (Педро Холлин же Педро де ла Мор)

Портко келүү (жыл сайын башкасын тандашат) - бул Рождестводогу эң сонун голландиялык каада-салттардын бири, ошондой эле кызыктуу учур. Үй-бүлөлөр док аянтчасына чогулушту. Синтерклас жана анын pieten (алардын "педролору") буттарын жерге коюшту, чиркөөнүн коңгуроосу кагылып, балдар толкунданып кыйкырышты.

Балдар уктап жатканда Синтерклас өзүнүн ак боз атында өлкөнүн шаарларын жана шаарларын кыдырат. Ал жакшы болгон балдарга белектерди жана таттууларды калтырат; ал жаман балдарды мүшөккө салып, Испанияга алып барат.

Эгерде мунун бардыгы 5-декабрдан 6-декабрга караган түнү болуп жатса, анда эмне жөнүндө Рождество майрамы Голландияда? Кечки тамак үй-бүлө менен белгиленет, бирок кичинекей балдар өз белектерин бир нече жума мурун алышкандыктан, эми чоңдорго кезек келди. Бирок, Рождество майрамы же Санта Клаус (Нидерландыда аны аташкан) үй-бүлөлөр көбөйүүдө Керстман) ошондой эле белектерин таштап кетишет.

Нидерландыда Рождество базарлары жана жасалгалары

Голландияда Рождество

Рождество мезгилинде Амстердам

Ыйык Николай күнүнөн (6-декабрь) Рождество майрамына чейин, өлкөнүн ири шаарларынын көчөлөрү эл менен толтурулат жарыктар жана жасалгалар. Голландиялык шаарлардын көпчүлүгү тизилгендей Каналы, жарык анын сууларында чагылышат, ошондуктан бул жарык өзгөчө кооз.

Үйлөрдө жаңы жылдык балатыны орнотуп, эшиктерге, терезелерге жана фасаддарга жарык жана башка орнаменттерди орнотуу адатка айланган. Үй-бүлө жана достор бири-бирине жазган куттуктоолорун айтышат Prettige kerst (Голландияда Рождество майрамы менен). Адаттагыдай, Рождество майрамы жана Рождество күнү үйдө, үй-бүлөсү менен майрамдалат.

Анын ордуна, 26-декабрда (Tweede Kerstdag же "Рождествонун экинчи күнү"), адатта, эң алыскы үй-бүлөгө барууга же барууга арналган Christmas соода, анткени ал күнү дээрлик бардык дүкөндөр иштейт.

The Голландиядагы Рождество базарлары алар чоң шаарларга караганда кичинекей шаарларда сулуу жана анык. Айрым мыктылар - уюштурулган адамдар Haarlem y Dordrecht, ири муз аянтчалары жана жылуу шараптын даамын тата турган жыгач көчө соода орундары менен. Жылы Рождество базары үчүн өзгөчө сөз Валкенбург, кээ бир жер астындагы үңкүрлөргө орнотулган өлкөнүн ички аймагында, же болбосо калкып жүргөн базарында Лейден.

Рождество майрамында голландиялык каада-салттар столдо

gurmettten Christmas Christmas

Голландиялык рождестволук ашканада

Голландиялык гастрономия эл аралык деңгээлде кеңири таанымал болбосо дагы, салттуу Рождество ашканасы таанышууга арзый турган кызыктуу даамдарды сунуштайт.

Деген эски салт бар Gourmetten Рождество күнү столго кичинекей мешти коюудан турат (аталган) Эрсте Керстдаг же "Рождествонун биринчи күнү"). Бул мештин тегерегине тамактануучулар чогулушат, ал жерде даамдуу тамактар ​​кичине бөлүктөрдө жылытылат, ар бири өзүнүн жеке табагын колдонушат. Сиз мындай деп айта аласыз француз раклетти сыяктуу нерсе.

Голландияда Рождество кечесинде сиз аны өткөрүп жибере албайсыз куурулган эт (уй, өрдөк, кыргоол ...) ар кандай коштолот жашылчалар жана соустар. Албетте, ар кандай түрлөрү Голландия сыры. Суусундукка келсек, бул өлкөдө шарапка караганда сыра көбүрөөк сарпталат, бирок экинчиси ушул түрдөгү түшкү же кечки тамак үчүн артыкчылыктуу.

Түшкү же кечки тамактан кийин десерттер келет. Даам татууга убакыт келди Banketletter, тамга түрүндө жасалган айрым марципан печеньелери. Адаттагы нерсе, алар үйдө үй-бүлөнүн ар кандай мүчөлөрүнүн баш тамгаларын колдонуп бышырылат. Дагы бир таттуу вариант - бул Pepernoot, даамдуу корица жана татымалдуу торт.


Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*