Россияда жаңы жылдык кечки тамак

Image | Pixabay

Дүйнөдө Рождествону ар кайсы өлкөнүн салты жана өзүнө таандык христиан конфессиясы боюнча ар башкача белгилеген 2.400 миллиард христиан бар. Ушундан улам, биз бул майрам Россияда кандайча белгиленип жаткандыгын жана бул элде Рождествого мүнөздүү кечки тамак кандай экендигин чечебиз.

Бул мамлекеттин ушул жагымдуу датага байланыштуу каада-салты, адатта, биздин көнүмүш адаттан айырмаланып турат. Россиядагы Рождество жөнүндө көбүрөөк билгиңиз келеби? Окуй бер!

Россияда Рождество качан белгиленет?

Дүйнөдөгү эң көп ишенимдүү католик жана протестант христиан конфессиялары Христостун туулган күнүн 25-декабрда белгилешет. Бирок, православдык чиркөө андай кылбайт. Жогоруда айтылган топтор менен ишенимдин, доктринанын жана ырым-жырымдардын көпчүлүгүнө карабастан, православдык патриархаттардын көпчүлүгү Рождествону 7-январда белгилешет. Бирок мотив эмнеде?

Чындыгында, православдар, анын ичинде орустар дагы Рождествону 25-декабрда белгилешет. Алар гана Юлиан календарын, Григориан календары боюнча 7-январды эсептешет.

Россияда Рождество майрамы кандай өтүүдө?

Католиктер Рождествону 24-декабрда белгилегендей эле, орустар да 6-январда белгилешет. Кечки саат 10до, Москвадагы Куткаруучу Христ Соборунан президент бүт өлкө үчүн салттуу аземди өткөрөт.

The Advent Fast

Келишим Рождество майрамына чейин, Машаяктын төрөлүшүнө даярдануу мезгили болуп жатканы белгилүү. Православие дини басымдуулук кылган Россияда, Келүү 28-ноябрдан 6-январга чейин болот. Бул этапта, Адстин акыркы күнүндө орозо кармалып, бир күн бою орозо кармалды. Аны сындырып, ишенгендер биринчи жылдызды көргөндө гана жесе болот.

Россияда жаңы жылдык кечки тамак

Image | Pixabay

Тамак жөнүндө айтсам, Россияда жаңы жылдык кечки тамакта кандай мүнөздүү тамактар ​​жегенин билесизби? Үй-бүлөлөр көп учурда ар кандай рецепттерди даярдашат. Булар эң кеңири тараган айрымдары:

  • Kutia: Кеченин негизги тамактарынын бири. Колдонулган ингредиенттер православдык динде символикалык мааниге ээ. Ошентип, буудай Машаяктын жана балдын тирилиши жөнүндө ишара кылып, түбөлүктүүлүктү ойготот. Натыйжада ырым-жырым, ага жаңгак, мейиз жана апийимдин уруктарын кошо аласыз.
  • Куурулган каз: Адвент учурунда Рождество майрамы келгенде орустар орозону ачуу үчүн ушул ингредиент менен идиш-аяк даярдашкандыктан, эт жегенге болбойт. Куурулган каздар эң популярдуу тамактардын бири болгон.
  • Чочко: Россияда Рождество кечесинде жеген дагы бир тамак - бул чочконун эти же орустар "сүттүү чочко" деп аташкан. Ага ботко жана жашылчалар менен куурулган тамак берилет. Аны орозону бүтүрүү үчүн Адвенттин аягында кабыл алуу мүнөздүү.
  • Coulibiac: Бул толтурулган торт каалаган кечеде хит болуп, Россияда Рождество кечесинде көп берилет. Аны балык, күрүч, эт, жашылча-жемиштер, козу карындар, жумуртка кошулган ар кандай камырдан жасаса болот. Бул бир кесим торттогу толук тамак сыяктуу!

Image | Pixabay

  • Vinaigrette: Бул картошка, сабиз, кызылча, уксуска май кошулган туздалган туздалган салат. Бүгүнкү күндө дагы ал Россияда Рождестволук кечки тамактын сүйүктүү тамактарынын бири, анткени аны даярдоо оңой жана арзан. Бирок, таңдайдын тажрыйбасын дагы бир деңгээлге чыгаргысы келген үй-бүлөлөр осетр балыктары сыяктуу эң сонун балыктарды кошушат.
  • Оливье салаты: Бул майрамга карата жасалган дагы бир жөнөкөй салат. Анда сабиз, пияз, бышырылган жумуртка, картошка, туздалган маринад, колбаса жана буурчак бар. Баары майонез менен аралаштырылган.
  • Козули: Бул Рождество мезгилинде Россиядагы эң популярдуу таттуулардын бири. Бул сироп кошулган кытырак пряниктен жасалган жана кумшекер кумшекери менен кооздолгон жаңы жылдык печенье. Бул кукилердин эң типтүү түрлөрү периштелер, Рождество жылдыздары, жаныбарлар жана үйлөр. Алар ошондой эле майрамдык жасалгалоо катары колдонулат.
  • Взвар: Жаңы жылдык кечки тамактан кийин Россияда бул суусундук десерт катары берилет. Ал мешке мөмө-жемиштерден жасалган компот менен даярдалат, ага чөптөр, татымалдар жана көп бал кийгизилет. Бул ысык шарапка же муштумга жакшы альтернатива.

Ыйсанын туулган жерин эскерип, дасторкон саман менен жаап, үстүнө ак дасторкон коюлган.

Россияда кандай Рождество ырлары ырдалат?

Россияда кадимки Рождество ырлары Колиадки деп аталган славян ыры менен алмаштырылат. Бул күүнү адатта Рождество майрамында көчөдө бир топ адам аймактык кийим кийип ырдашат.

Жана орустар Санта-Ниелди кандай майрамдашат?

Россияда үйдүн морлорун тымызын өткөрүп, балдарга белек берген ата Нөл эмес, Дед Мороз небереси Снегурочканын коштоосунда. Бул каарман Жаңы Жыл күнү, 12-январдагы орус календары боюнча, кичинекей балдарга белек тартуулайт.

Россияда Жаңы жыл

Image | Pixabay

Рождество 7-январда, Рождество майрамы 6-январда экендигин эске алсак, орус календары иштей берет жана Жаңы жыл 12-январдан 13-январга караган түнү белгиленет. Кече "Эски Жаңы Жыл" деп аталган. Кызык, туурабы?

Совет мезгилинен бери ал жылдын эң популярдуу фестивалы болуп келген жана ушул күнү Жаңы жыл арчасы кызыл жылдыз менен кооздолуп, кооздолот. Коммунисттик символ.

Рождестводо орустар кандайча көңүл ачат?

Рождестводо орустар көп жагынан көңүл ачат. Эс алуу күндөрүн орусиялыктардын мүнөздүү каада-салттарынын бири - муз тебүүчү аянтчалардан ыракат алуу. Алар иш жүзүндө бардык жерде!

Балдар үчүн винк-шоу уюштурулуп, анын негизги темасы ымыркай Исанын төрөлүшү жана кичинекей балдарга жагат.

Карылар Рождество белектерин табуу үчүн дүкөнгө барууну тандашат. Дүкөндөр жана соода борборлору ар кандай чырактар, гирляндалар, арчалар, кар адамдар ж.б. Адатта, балдарга дүйнөнүн бардык бурчтарындагыдай оюнчуктар берилет, ал эми чоңдорго китептер, музыка, технология ж.б.


Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт.

*

*

bool(чын)