La Capeta

 

Cada país tiene su gastronomía y su cultura alcohólica según su ubicación geográfica, resultado de su clima y sus plantaciones de donde se extraerán sus respectivos líquidos. Brasil, en este caso, es la sede de varias bebidas de renombre y que en caso de visitar este país, no deberéis dejar de saborear: la capeta.

La Capeta es una bebida precisamente de la ciudad de Porto Seguro –en el estado de San Salvador de Bahía, al nordeste de Brasil- pero se ha hecho famosa en todo el territorio brasileño. La capeta es una bebida que se puede encontrar en el carnaval, en la temporada de verano, en las tiendas de caña que venden tragos en la misma calle y varios sitios más. Y no dudéis de probarla, es muy rica y puede crearse con mucho o poco alcohol.

La bebida brasileña es una mezcla de leche condensada (en mayor proporción), hielo, canela, guaraná en polvo y vodka. La leche condensada es lo que dará su mayor gusto a la bebida, junto a la canela, y el guaraná aportará su porción energizante con el agregado del vodka como potenciador del alcohol.

Es muy común ver a los brasileños tomando capetas todo el tiempo, sobretodo en las noches, a la hora de los festejos. Pues vosotros deberéis hacer lo mismo!

3 comentarios, deja el tuyo

  1.   lorena dijo

    muy rica bebida ,segundo pursto despues de la caipiriña

  2.   Manuel Villa alta dijo

    Vi su prepacion,en prorama de Cable,El Salvador; Discovery Channel llamdo Ciudades y Copas, Yo estudie ,en Rio de Janeiro un Post Grado y estoy muy interesado en conocer mas sobre su preparacion ,la Capeta, ya que disfrute mucho de otras beebidas,como campiriña y campirasa.

  3.   eugenio dijo

    Muy simple. Anana en rodajas(ausente en la nota) leche condensada azúcar agua hielo vodka y piña colada. Licuar bien y a tomar

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