La cerveza es la bebida favorita de la gente de Holanda. La más popular de todas las cervezas es nativo de Heineken. Aparte de esto, otros populares son las cervezas de Holanda, Brandt Amstel, Breda, Grolsch y Skol Oranjebook.
En Holanda se importó un modelo de fabricación de una cerveza llamada pilsener de Alemania. Pero la cerveza pilsener holandesa es rubia, y debe servirse con abundante espuma. La tradición observa que debe beberse en unos vasos pequeños denominados pilsjes, para que se mantenga fría durante su consumo.
La cerveza se consume en «Bruine kroegen», que puede encontrarse en todo el país. Países Bajos no tiene el derecho de concesión de licencias y la cerveza puede ser servido a lo largo del día todos los .
Estos Bruine kroegen no son mas que los llamados Pubs o Cafes que tradicionalmente es un lugar de encuentro donde se discuten los asuntos de la aldea en el disfrute de todas las bebidas (licores, cerveza, café, té, refrescos).
Estos lugares hasta hace poco solo les era permitido a los hombres , como una especie de una asociación, pero durante algún tiempo más y más bares abrieron a audiencias específicas, tales como adolescentes, y también (todo en curso), a las mujeres.