La sabrosa cocina de Jerez

En contraposición a la gastronomía de los pueblos situados en las cercanías de la costa, donde predominan los productos de mar como pescados y mariscos, la base fundamental de la cocina jerezana está compuesta por sus excelentes productos hortícolas y sus sabrosas carnes de caza.

La gastronomía de Jerez es uno de los grandes atractivos que cautiva a todos los visitantes que se hospedan en los acogedores alojamientos rurales de la provincia. Si eres aficionado al turismo rural, podrás encontrar las más atractivas opciones de alojamiento en un directorio de casas rurales en Jerez. Por lo general, los alojamientos están clasificados según sean: cabañas, campings, hoteles rurales, hostales, entre otras opciones.

¿Cuáles son los platillos más tradicionales de la cocina jerezana? Entre algunos de los platos típicos se destacan: alcauciles al jerez, el choco con papas, los riñones al jerez, el ajo caliente, el menudo con garbanzos, entre muchos otros más. Estas sabrosas especialidades por lo general están incluidas en el menú de toda casa rural. Aunque los grandes anfitriones de muchos restaurantes son las tradicionales “tapas“, especialmente en Jerez de la Frontera.

Las “estrellas” de la cocina jerezana son sus famosos vinos, brandys y vinagres. Por esta razón, cuando visites algunos de sus encantadores pueblos, no olvides comprar algunos de sus vinos finos para obsequiarles a tus seres queridos. ¡Los vinos de Jerez son realmente excelentes!

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