All Joer Dausende vun Touristen besichen Australien den Inselkontinent z'entdecken an den australesche Liewensstil ze genéissen. An dëst beinhalt och probéieren déi typesch Liewensmëttel an australescht Gedrénks.
An et ass datt am Land vun de Känguruen eng rieseg Varietéit ass destilléiert Séilen, wéi och wichteg Marken vun berühmte Béier ronderëm d'Welt. Zousätzlech zu all deem ass Südwesten Australien och e Land vu Wäiner, dank dem frëndleche Mëttelmierklima, dat d'Wéngerten ubauen erlaabt.
Australesch Wäiner
Bis viru kuerzem goufen dës Wäiner als exotesch oder wéineg bekannt ugesinn. Haut Wäifrënn wëssen datt Australien produzéiert exzellent Wäiner déi iwwer d'Welt exportéiert ginn. Et muss gesot ginn datt et keng indigene Drauwe sinn an Australien. Dës goufen vun den Englänner am XNUMX. Joerhonnert bruecht, wéi de Wäibau am Land ugefaang huet.
Als Virwëtz sollt et feststellen datt anescht wéi aner angelsächsesch Länner Australien méi Wäin wéi Béier verbraucht.
Déi grouss Wäin Regiounen vum Land sinn an de Staate vun New South Wales y Victoria, besonnesch den Yarra Dall. Gudde Wäin gëtt och an der Tasmanien Insel wéi och an der Adelaide Regioun a Süd Australien, wou de Barosa, Claire a Coonawara Däller.
Australesch Wäiner, ëmmer méi weltwäit appréciéiert
No Experten, sinn déi bescht Wäiner am Land Riesling-Wäiss, besonnesch déi aus der Regioun murrumbidgee, bei Sydney. Reds aus der Shyraz Varietéit sinn och héich geschätzt. Et sollt gesot ginn datt den Haaptweltimporter vun australesche Wäiner China ass.
Et ass derwäert e puer Zeilen engem vun de populäersten australesche Gedrénks ze widmen: den Fuer weider, och bekannt als "Bëllege Wäin." Dëse komesche Wäin gëtt a Kartonen oder och a Säck verkaaft. Et ass einfach et an all Supermarché am Land ze fannen. Et gëtt als en Dëschwäin ugesinn fir frësch gedronk ze ginn a ka mat Uebstjusen an aner Gedrénks gemëscht ginn. Anscheinend musst Dir australesch sinn fir et gär ze hunn.
Australescht Gedrénks: Séilen an anerer
Wann Dir eppes méi staark hutt, fannt Dir och australesch destilléiert Gedrénks mat unerkanntem Prestige. Fir déi bescht a populär ze zitéieren, wäerte mir den Archie Rose gin, déi bekanntst am Land, bekannt fir seng Weichheet a seng charakteristesch rosa Faarf, och wann et aner Varietéë gëtt. En aneren wäit verbrauchte Gin ass Lilly pilly, an der Queensland Regioun hiergestallt.
Wodka gëtt och wäit verbraucht a produzéiert an Australien. D'Mark Hippocampus ass houfreg dës Alkohol aus Bio Weess ze destilléieren, awer déi bekanntst am ganze Land ass zweiflech 666 Wodka, gemaach mat dem glaskloere Waasser vum Cape Grim. D'Mark produzéiert Zorten esou virwëtzeg wéi déi mat engem Kaffisaroma oder engem Botteraroma.
Archie Rose plus Tonic: de perfekte australesche Gin an Tonic
Wa mir iwwer australescht Gedrénks schwätzen, musse mir och op de Rum Bundaberg, am Ëmgangssprooch als "Bundy" bekannt. D'Rumfabréck ass an der Stad mam selwechten Numm, am Queensland. Et ginn och (et muss ee soen) vill net-alkoholescht erfrëschend Gedrénks.
Eng weider Raritéit vun der eklektescher australescher alkoholescher Getränkoffer ass den Tamborine Mountain Brandy, wat e kuriéisen Aprikosaroma am Gaum hannerléisst.
Australesche Béier
Och net reegelméisseg Béierdrénker wëssen datt déi quintessent australesch Mark ass Foster's Lager. Wéi och ëmmer, seng Ruhm ass méi grouss ausserhalb vun Australien wéi am Land selwer.
Wa mir direkt australesch Getränker froen, ass et ganz wahrscheinlech datt se eis soen datt de beschte Béier an hirem Land ass Tooheys, besonnesch an New South Wales. Wéi och ëmmer, Goûten a Meenunge sinn ënnerschiddlech an de verschiddene Regiounen a Staaten vum Land.
An Australien ginn et vill Varietéiten a Marken Béier
Zum Beispill: Victoria Bitters (bekannt als VB) ass de Victoria Béier an am Moment dee meescht verbrauchen am ganze Land. E Béier mat engem komeschen Numm XXXX, ass de bevorzugte a Queensland. Trotz dem Numm ass et relativ glat a gouf zu Brisbane fir iwwer e Joerhonnert gemaach. Op der anerer Säit, Cascade Et ass déi Liiblingsmark vun de Pubs op der Insel Tasmanien.
Mir verloossen bis zum Schluss Ingwerbier. Onméiglech an Australien ze reesen ouni e Patt ze probéieren. Et gëtt gemaach duerch getrocknetem Ingwer, dat lokal a ville Deeler vum Land gewuess ass. Duerno gëtt dësen Ingwer mat Zockerrouer a Waasser gemëscht. Alles gëtt ënner héijen Temperaturen ausgesat bis d'Ingwer Gewierz fräigelooss gëtt, wat duerno mat enger spezieller Hefegstyp fermentéiert gëtt. Eemol fermentéiert passéiert de Béier duerch handwierklech Filteren, hannerléisst nëmme Spuer vu klengen Ingwerpartikelen.
Gitt d'éischt fir ze kommentéieren