D'Capeta

gerappte Kapeta

Brasil Et huet eng beandrockend Varietéit vun traditionnelle Gedrénks a Cocktailen vun allen Zorten. Ee vun hinnen ass d'Kapeta, eng Delikatesse deenen hir Haaptbestanddeeler sinn Likör a kondenséiert Mëllech. En herrlecht Gedrénks dat net sollt verpasst ginn op enger Rees an dëst Land.

Et ass richteg datt d'Kapeta net de Ruhm vun anere brasilianesche Cocktailer wéi déi populär huet Caipirinha. Wéi och ëmmer, am Norde vum Land gewënnt d'Capeta mat engem Äerdrutsch als de Liiblingsdrénk fir Partyen a Feieren. Net ëmsoss ass d'Wiege vun der Capeta an der Stad Porto Seguro, am Staat Bahia, méi wéi dausend Kilometer ewech Rio de Janeiro.

En Däiwels Cocktail

D'Capeta ass och bekannt als "The Devil's drink". Eigentlech, op portugisesch, huet d'Wuert capeta e männlecht Geschlecht a seng Bedeitung ass datt: Däiwel, Dämon, och wann et an engem häerzlechen a gespréichlechen Toun benotzt gëtt.

Firwat heescht et Kapeta zu dësem Gedrénks? Och wann den Urspronk vum Numm net kloer ass, schéngt et ze sinn well et en "diabolescht" Getränk ass. Wann Dir et huelt, fillt Dir Iech de "Hell Feier" am Kierper. Op jiddfer Fall ass et fair ze soen datt dëst e bëssen iwwerdriwwen ass, well d'Kapeta ass virun allem séiss an, Schlupp fir Schlupp a roueg, et geet ganz gutt.

Brasilien sécher Porto

Porto Seguro, Wiege vun der brasilianescher Capeta

Sou ass d'Räich vun dësem Cocktail am Nordoste vu Brasilien, datt a ville vu senge Stied, wéi z Salvador vu Bahia oder Porto Seguro, et ass méiglech Cocktailbarer ze fannen déi genannt ginn capetaria. Wéi logesch ass, an hinnen ass dëst Getränk de grousse Stär, de Favorit vun den Awunner an deen am meeschte gefrot vun Touristen.

Rezept fir Kapeta ze preparéieren

Capeta ass e klassescht Gedrénks aus der Zäit vum Fuesend, awer et gëtt och am Summer konsuméiert. A ville ugebueden Plage Baren an an der Strooss Iessen an Drénken, a Brëller dekoréiert mat vill Faarf. An dëst ass e Getränk fir a gudder Gesellschaft an enger entspaanter Atmosphär ze genéissen.

La traditionellt Rezept vu Capeta fir eng Persoun ass déi folgend:

Zutaten

  • En duebelt Glas vu Likör, déi typesch brasilianesch Zockerrouerbranntewäin.
  • Zwee Teelöffel Guarana Extrait.
  • Dräi Läffel Zocker (et kann och duerch Hunneg ersat ginn).
  • En halleft Glas kondenséiert Mëllech.
  • Agetriichtert Äis.
  • Kanéil Pudder.

Mix a Method fir ze déngen

An a wackelen den Likör, Guarana, Zimt, Zocker a kondenséiert Mëllech. Schüttelt gutt bis eng homogen Mëschung erreecht gëtt.

Et gëtt zerwéiert an engem breede Glas mat vill zerdrécktem Äis. Et ass wichteg datt et ganz kal zerwéiert gëtt. An de meeschte vun de capetaria d'Rand vum Glas ass mat engem Deel vun e puer geschmiert tropesch Uebst. Virun allem muss d'Resultat attraktiv sinn.

De Betrag vum Alkohol deen de Cocktail sollt enthalen hänkt vum Geschmaach vun all eenzel of. Op der anerer Säit liwwert d'kondenséiert Mëllech Séissheet, d'Guarana den energeteschen Inhalt an den Zimt den Aroma. Zesummefaassend eng perfekt Kombinatioun datt jiddereen gär huet.

Méi wéi 40 Sorten uechter Brasilien

D'Räich vum "Däiwelsdrénk" huet sech séier uechter d'Land verbreet. Hautdesdaags, an all Bar oder Restaurant an der Stad Brasilien, kënnt Dir Capeta drénken an dat séiss Feier an Ärem Kierper spieren. Et ass och eng fantastesch Erfahrung fir dëst Getränk um Strand ze genéissen a säi Goût an der Sonn ze genéissen.

Brasilien Cocktail

D'Kapeta ass ee vun de populäerste Cocktailen op brasilianesche Stränn

Awer, all Regioun vum Land huet säin eegent Rezept. Et ginn tatsächlech méi wéi 40 verschidde Weeër fir dëst Getränk virzebereeden, wat méi lecker ass. Dëst sinn e puer vun de populärsten:

  • Wodka Kap, an deem dëst alkoholescht Getränk déi traditionell Cachaça ersetzt.
  • Capeta do Pelourinho. An dësem emblematesche Quartier vu Salvador de Bahía gëtt reife Peachpulp der Mëschung bäigefüügt, gutt geschloen.
  • Schockela Kap, en nach méi diabolescht Rezept wéi d'Original. Seng geréischtert Faarf ass doduerch datt anstatt kondenséiert Mëllech e Schockelashake benotzt gëtt.
  • Äerdbier, Banann, Guava Kap... D'Vielfalt an de Räichtum vu séissen Uebst déi Brasilien ubitt ass sou grouss datt d'Méiglechkeete bal onendlech sinn.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

3 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

  1.   Lorena sot

    Ganz räich Getränk, zweet nom Caipirinha

  2.   Manuel Villa Alta sot

    Ech hunn seng Virbereedung gesinn, an der Cable Show, El Salvador; Discovery Channel genannt Cities and Cups, ech hunn e Post Graduéierter zu Rio de Janeiro studéiert an ech sinn ganz interesséiert méi iwwer seng Virbereedung ze wëssen, d'Capeta, well ech wierklech aner Gedrénks genoss hunn, wéi campiriña a campirasa.

  3.   eugenius sot

    Ganz einfach. Anana geschnidden (feelen op der Notiz) kondenséiert Mëllech Zocker Waasser Eis Wodka a Piña Colada. Maacht gutt a drénkt