Wäiner vun Indien: Antike Traditioun nei gebuer

Wahrscheinlech wann Dir u Wäiner denkt, eng vun de leschte Plazen, un déi Dir denkt, ass Indien.. Wéi och ëmmer, dëst Land huet e Wäibau Traditioun, vun e puer Joer, an duerch dës Trajectoire huet et erfollegräich Resultater erreecht, op déi haut kënnt Dir houfreg sinn.

Hinduist Wäin

Déi laang Traditioun vu hinduistesche Wäiner geet zréck op d'Zäit vun den Däller vun der antiker Zivilisatioun, Period an där geschat gëtt datt den Wäibierg Et gouf an Indien agefouert, aus der Regioun Persien bruecht. Wäinproduktioun war an alle Momenter vun der indescher Geschicht präsent, awer se gouf besonnesch an de Jore vun de portugiseschen an engleschen Eruewerungen erhéicht.

Leider, géint Enn vum XNUMX. Joerhonnert huet den Wäin Maart et ass wesentlech aus zwee Grënn erofgaang. Déi éischt war eng grouss Plo vu Phylloxera déi d'Rebe vun der indescher Regioun attackéieren. Déi zweet, déi héich reliéis Kommandanten, déi decidéiert hunn de Verbuet vun alkoholesche Gedrénks ze spezifizéieren. Nodeems d'Onofhängegkeet erreecht huet a schliisslech vun der Muecht vum Englesche Räich fortgaang ass, huet d'Konstitutioun vun Indien deklaréiert datt ee vun de wichtegsten Ziler vun der Regierung war den Alkohol komplett aus der Natioun ze läschen. E puer vun den indeschen Staaten hunn e Verbuet ugewannt an d'Regierung huet Wéngertbesëtzer encouragéiert hir Plantagen un aner Zwecker ze widmen, wéi d'Produktioun vun Holz a Rosinen.

Wäin Produktioun

Tëscht 1980 an 1990 ass d'Wäinindustrie vum Land nei entstanen, dout bis dohinner. Dëst war wéinst internationalem Afloss an dem Wuesstum deen de Mëttelstand vum Land erlieft huet. Kommt am 20. Joerhonnert, d'Demande fir dëst Getränk ass vun 30 op XNUMX% pro Joer geklommen.

Déi gréisste Wäiregiounen an Indien sinn Nordkashmir, Punjab, Maharashtra, Andhra Pradesh, Tamil, Karnataka a Goa.

Wäin Produktioun

Ee vun de Virdeeler vun Indien ass datt et a verschiddene Regiounen e Klima bitt fir Wäibau ze plangen. Si hunn och grouss Bewässerungssystemer, déi, wéi d'Wënzer wëssen, essentiel ass fir déi richteg Entwécklung vum Riefstack. D'Ernte gëtt normalerweis am September gemaach a gëtt bal ëmmer mat der Hand gemaach. An den hottsten Wäiregiounen produzéieren se et bis zweemol am Joer.

Wann Dir eppes anescht wëllt probéieren, Indesche Wäin erschéngt als eng interessant Optioun, voller Traditioun.


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

bool (richteg)