Nëss: Deel vun der hinduistescher Gastronomie

Wéi Dir gutt wësst der Nëss si sinn eng Ernärungsnahrung vu grousser Bedeitung fir d'Ernärung vum Mënsch. Natierlech ass et derwäert ze ernimmen datt de Konsum vun Nëss, a grousse Quantitéiten net héich recommandéiert ass, well se genuch Quelle vu Kalorien hunn, e bësse vun hinnen den Dag ass genuch. De Punkt fir mat all de genannte Liewensmëttel ze markéieren ass datt se den Oxidatiounszyklus vun den Zellen reduzéieren, sou wéi se och nëtzlech kënne si géint Hautfeeler.

Uebst

Wann Dir an Indien reest, sidd Dir iwwerrascht ze gesinn datt vill Platen vun der traditionell Kichen Si ginn op Basis vun Nëss gemaach. Geméiss Studien wousst d'Hindu Zivilisatioun scho virun Dausende vu Joer d'Eegeschafte vun Nëss, a si woussten wéi se se op hir Diäter uwenden. Ee vun de beléifste Rezepter vun der Hinduistesch Gastronomie, gemaach op Basis vun Nëss ass Pilaff mat Nëss oder Basmati Reis, ganz heefeg an de Menue vun indeschen Restauranten. Fir dëst Geriicht ze preparéieren, gëtt d'Benotzung aus Erdnussueleg, Räis, Zwiebel, Knuewelek, Muerten, Koriander, Kümmelsomen, schwarze Moschter a Lorbeerblat gemaach. Mir fannen och Desserten wéi Glacen aus Nëss gemaach.

Uebst3

Et ass derwäert ze ernimmen datt a ville Stied an Indien wéi Ajmer, mir Stroosseverkeefer fannen, déi op lokal Mäert ubidden. Nëss zu ganz nidderege Präisser. Ouni Zweifel sinn Nëss eng gutt Alternativ fir schmaacht Platen ze iessen a wéineg auszeginn.

Als leschte Fakt soen mir Iech datt den Cashewnoss Et ass ganz gutt fir Är Gesondheet an hëlleft Iech Gewiicht ze verléieren.Firwat traut Dir Iech et net ze probéieren?


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

E Kommentar, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

  1.   Julia sot

    Ech kaafen normalerweis (a Nëssgeschäfter) eng gedréchent Uebst, déi ech mam Numm Päerdskastanje kennen awer et gëtt net sou genannt, et ass ähnlech wéi de Cashew, ech géif gären wëssen wéi dës Fruucht heescht.
    merci

bool (richteg)