Italienesch Gastronomie no senge Regiounen

Italienesch-Gastronomie

Et ass richteg datt Italien onvergiesslech touristesch Attraktiounen huet, mat ganz schéine Landschaften wéi der Amalfiküst, mat Moudewaasser wéi Mailand, historesche Gebaier wéi de Colosseum zu Roum, a Stied an der Zäit vergiess wéi déi déi mir a Süditalien fannen. Awer iwwer all d'Schéinheet zitéiert, den Gastronomie Et ass eng vun den aussergewéinlechsten Genoss no dem Land ze besichen. An Italien ass et ee vun de leckersten, a mir wäerte et no Regioun wëssen.

Zum Beispill an der Regioun vun Piemont Mir fannen Platen a Rezepter esou ofwiesslungsräich wéi se schmaache sinn. Den Brasato al Barolo Et ass e gutt gekacht Fleesch begleet a mat Schockela a Karamell maceréiert. Et kacht ganz lues. Den Naass Et ass eng Mëschung aus Ansjovis, Knuewelek an Ueleg, ganz waarm, ideal fir Geméis ze schmaachen. Säin Aroma ass ganz intensiv Produkt vun den Ansjovis. Endlech, zu Piemont den Fonduta oder Fondeau Kéis, giess mat Truffelen an Eeër; an den Agnolotis, ee vun den Haaptgeriichter vun Italien op Basis vu gefëllten Nuddelen.

Am Aosta Tal kënne mir dat exquisite schmaachen Steak alla Valdostana, eng Portioun frittéiert Schwéngefleesch. Begleed a bedeckt vun Ham a Fontina Kéis, staark a schmackhaft. Den Kohlensäure et ass eng Mëschung aus magerem Fleesch, gemëscht mat Ënnen an e bësse gudde roude Wäin. Fir d'Aosta Regioun ofzeschléissen, sinn d'Kéiser en exzellente Plat, mat der Fontina eng vun de schmaachtsten.


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

bool (richteg)