Kanadesch Gastronomie

Et gëtt keen an Kanada un typesch Plat. All Regioun huet Douane a verschidde Weeër beim Kachen.
Et gëtt eng grouss Pluralitéit vun kulinaresch Traditiounen datt si als gemeinsamen Nenner hir kolonial Vergaangenheet hunn.

A ville Restauranten de Québec o Montreal Dir genéisst den haute franséisch Kichen. Op anere Plazen Haute Kichen Platen ginn och preparéiert awer mat aboriginale Raimlechkeeten an de Rezepter.

Ee vun der typesch Platen sinn déi Mier. Mieresfriichten vill an der ganzer Land fir Kanada e Land ze sinn dat vum Mier ëmgi ass. Aus dësem Grond sinn déi meescht vun de Gastronomie Kanadesch baséiert op Fësch an Mieresfriichten. Den Austern y klammen Si ginn an all Restauranten laanscht d'Küst vum Land zerwéiert.

La Sprëtz et gëtt mat Mais gekacht an Lachs Et gëtt mat Mollusken begleet an Kriibs. Wann Dir e wëllt exotesch Plat ophalen net ze probéieren den Sigel fin Patty de Terranova.

Am zentralen Deel vum Land gëtt et verbraucht Fleesch. En Calgary Kanadesch Fleeschproduktioun ass zentraliséiert. Et gëtt geréischtert giess an Steaks o Burger Mat Frittebud o Zaloten. El Calgary Beef Hash Et ass dee meescht verbrauchte Plat, et ass e Fleesch mat Gromperen a Bounen marinéiert. Weider nërdlech, Fleesch vun Ahorn o BisonLanguage. der gefëmmt Karibu oder Réischteren ass och e Fleesch, dat wäit an dëse Länner verbraucht gëtt.

An de méi arktesche Gebidder gëtt Gefligelfleesch verbraucht begleet vu wilde Friichten. Ontario ass d'Regioun verantwortlech fir de gréissten Deel vum Land mat Uebst a Geméis ze liwweren. Äppel a Pfirschen sinn déi meescht produzéiert Uebst, Mais an Chayot Squash am meeschte verbrauchte Geméis. Fern a séiss Fritten a gebaute Mierer ginn an der kanadescher Kichen als Garnéieren benotzt.