Déi Berühmt Cuy Nariñense

cuy

All Regioune vu Kolumbien ginn identifizéiert mat hirem typeschen Teller, dem Paisa Schacht, Tolima Tamale, Bogota ajiaco, etc. Zu Nariño ass de Plat deen dës Lännere identifizéiert de Cuy oder Curí, e Geriicht deen och d'Länner vu Peru an Ecuador identifizéiert.

Meerschwäin, Meerschwäin, Curi oder Meerschwäin, mat all deenen Nimm, déi de klengen Nager ka genannt ginn, ass en Inca Patrimoine, dat zënter antik Zäiten erhale gouf, als éischt, a Bauerekichen opgewuess a spéider zu esou engem Ausmooss datt et an de leschte Jore geduecht war et ze exportéieren.

Et gëtt heiansdo mat engem Chili-Peffer begleet mat Erdnüsse begleet. D'Iesse gi mat engem "Tinto con punta" ofgeschloss, besteet aus enger waarmer Taass Kaffi, mat Branntewäin an e puer Drëpsen Zitroun.

Op den éischte Bléck kann et e bëssen désagréabel schéngen, besonnesch fir Touristen a Leit, déi net gewinnt sinn et ze konsuméieren, awer säi Goût ass dee leckersten, deen Dir a Saache Fleesch kritt.


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

6 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

  1.   cecilia bomm sot

    Roll fir all Zort vu Meerschwäin zu Nariño ze fannen, well an där Stad ass et produzéiert Déier

  2.   cecilia bomm sot

    Meerschwäin ass e ganz leckere Plat awer verschidde Leit veruechten e leckere Plat amplaz et ze probéieren

  3.   frainer sot

    Ech hu gär Ermpsas Meedercher

  4.   alicia, ech sinn nariñense sot

    wat mir am meeschten iessen ass Gehackte Meerschwäin net méi sou vill awer gehackt ass dat Geriicht dat mir am meeschten iesse bréngt Stëmm salzeg Gromperen déck ripe Banannen Toasten aus Bananen Gehacktes Fleesch aji Mazamora Avocado Ripp Meerschweinchen zaart Maiskuchen gutt geréischtert Taarten

  5.   Jairo chamorro sot

    Dat räichste Fleesch ass dat vum Meerschwäin, dausendfach méi räich wéi de Paisa Schacht, de Meerschwäin huet en eenzegaartegen Aroma. Ech mengen et sollt an ee vun den typeschen typesche Platen vu Kolumbien abegraff ginn.

  6.   kritesch Mayumi sot

    wéi lecker Meerschwäin

bool (richteg)