ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງໂຮນລັງ

La gastronomy ຂອງເນເທີແລນ ມັນບໍ່ມີຊື່ສຽງແລະປະເພນີຂອງບັນດາປະເທດເອີຣົບອື່ນໆເຊັ່ນ: ປະເທດຝຣັ່ງ, ສະເປນຫລືອີຕາລີ. ແທນທີ່ຈະ, the ເຂົ້າ ໜົມ ໂຮນລັງຂອງໂຮນລັງ ມັນໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທົ່ວໂລກ. ຊາວໂຮນລັງນິຍາມຕົນເອງວ່າເປັນແຂ້ວຫວານທີ່ບໍ່ສາມາດຜະລິດໄດ້ເຊິ່ງມັກແຕ່ງກິນແລະມັກອາຫານຂອງຫວານແລະຂອງຫວານທຸກຊະນິດ.

ກ່ອນທີ່ຈະສືບຕໍ່, ນີ້ແມ່ນ ຄຳ ເຕືອນ: ບົດຂຽນມື້ນີ້ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານແຊບແລະການລໍ້ລວງ. ມັນບໍ່ສົມຄວນທີ່ຈະສືບຕໍ່ອ່ານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີອາຫານການກິນ:

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໂຮນລັງເກົ່າ

ຫຼຸດລົງ Zoute

ມັນແມ່ນເຫຼົ້າຫວານບໍລິໂພກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນປະເທດເນເທີແລນ, ແຕ່ກໍ່ຍັງຢູ່ເບວຢ້ຽມ, ລັກເຊມເບີກແລະບາງແຫ່ງຂອງເຢຍລະມັນ. ທ zoute ຫຼຸດລົງ ("ຢານ້ ຳ ເກືອ") ຖືກຂາຍເປັນກ້ອນສີ ດຳ ນ້ອຍໆ. ຮູບລັກສະນະຂອງມັນແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຂອງ licorice. ມີ XNUMX ແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂື້ນກັບປະລິມານເກືອທີ່ພວກມັນມີ.

zoute ຫຼຸດລົງ

ເຫຼົ້າທີ່ນິຍົມຂອງໂຮນລັງ, ຫຼຸດລົງ zoute

ຊາວໂຮນລັງຖືຄຸນລັກສະນະທາງການຢາບາງຢ່າງເຖິງການລຸດລົງຂອງ zoute, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນກິນມັນແທ້ເພາະວ່າມັນຮັກມັນ. ໃນຮ້ານເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ບາງຊະນິດພວກມັນຖືກຂາຍດ້ວຍລົດຊາດຂອງ ໝາກ ພ້າວ, ໝາກ ມ່ວງ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ໃບປະດັບແລະລົດຊາດອື່ນໆ.

Stroopwafel

ນີ້ແມ່ນ ເຂົ້າ ໜົມ ແຊບຂອງຊາວເບລຢ້ຽນແບບເກົ່າ, ອ່ອນນຸ້ມ (ໃນພາສາດັດ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ ຫມາຍຄວາມວ່າຢານ້ໍາແລະ wafel ມັນແມ່ນ waffle). ຂະ ໜົມ ນີ້ຖືກກະກຽມໃນແຊ່ພິເສດແບ່ງອອກເປັນສີ່ຫລ່ຽມ. ແປ້ງມັນຖືກຕັດຕາມທາງຂວາງເພື່ອຖອກ caramel ພາຍໃນໃນຂະນະທີ່ ກຳ ລັງກະກຽມ.

Stroopwafel

Stroopwafel: ຮຸ່ນທີ່ມີຮູບຊົງຂອງ waffle ທີ່ມີຊື່ສຽງ

ໃນຫຼາຍໆສະຖານທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍການເພີ່ມ hazelnuts ທີ່ຖືກກົດທີ່ມີເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ບ່ອນອື່ນ dough ແມ່ນລະດູການທີ່ມີໄຄ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຫນ້າປະທັບໃຈສະເຫມີ.

Vlaai

ເປັນທີ່ນິຍົມ vlaai ມັນແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງທີ່ມີເຊື້ອລາທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ (ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ໝາກ ເຜັດ, ໝາກ ນັດ, ໝາກ ຂາມຫລື ໝາກ ໄມ້ປ່າໄມ້). ໃນສູດອາຫານບາງຢ່າງຂອງເຂົ້າ ໜົມ ໂຮນລັງຂອງໂຮນລັງ, ສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຊັ່ນ: custard ຫຼື rhubarb ກໍ່ມີ.

vlaai

ພາສາໂຮນລັງ vlaai

ມີບາງຕົວແປທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ vlaai ພື້ນເມືອງ. ຍົກຕົວຢ່າງເຂົ້າ ໜົມ ໜຶ່ງ ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍເຂົ້າແລະຄີມ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືແປ້ງຊັອກໂກແລັດກໍ່ຕາມ.

Poffertjes

ການຂີ່ລົດລົງຕາມຖະ ໜົນ ຫົນທາງໃດກໍ່ຕາມໃນເມືອງຫລືເມືອງໃດໃນປະເທດເນເທີແລນມັນເປັນເລື່ອງ ທຳ ມະດາທີ່ດັງຂອງພວກເຮົາຖືກຊັກຊວນດ້ວຍກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້ຂອງ poffertjes. ໃນທົ່ວປະເທດມີບັນດາຮ້ານຂາຍຕາມຖະ ໜົນ ນ້ອຍໆບ່ອນທີ່ພວກເດັກນ້ອຍເຫລົ່ານີ້ຖືກກະກຽມໃນເວລານີ້ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຮ້ອນກັບມັນເບີແລະນ້ ຳ ຕານລະລາຍ.

poffertjes

Poffertjes: ພາສາຍີ່ປຸ່ນ pancakes mini

ນອກຈາກນີ້ຢູ່ໃນຮ້ານກາເຟຂອງປະເທດໂຮນລັງ, poffertjes ແມ່ນຂາຍເປັນອາຫານວ່າງຫວານເພື່ອມາພ້ອມກັບກາເຟຫຼືຊາ. ມີແມ້ແຕ່ຮ້ານທີ່ຊ່ຽວຊານໃນຜະລິດຕະພັນນີ້, ເອີ້ນວ່າ poffertjeskraam.

pastry ວັນຄຣິດສະມາດໂຮນລັງ

ເຄື່ອງປຸງອາຫານໂຮນລັງມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງເວລາ Christmas. ໂອກາດພິເສດຮຽກຮ້ອງລົດຊາດພິເສດ. ທ Navidad ໃນ netherlands ເລີ່ມສະຫຼອງວັນທີ 6 ທັນວາເຊິ່ງເປັນວັນທີ່ Saint Nicholas (Sinterklaas).

cookies Saint Nicholas

ໃນມື້ທີ່ມາຮອດ Saint Saint Nicholas ພ້ອມດ້ວຍຂອງຂວັນຂອງພວກເຂົາ, ເດັກນ້ອຍຊາວໂຮນລັງເຮັດໃຫ້ຫວານລໍຖ້າໂດຍການດື່ມຊັອກໂກແລັດຮ້ອນແລະກິນ cookies. ຜູ້ໃຫຍ່ເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນ, ເຖິງວ່າມີຈອກເຫຼົ້າຢູ່ໃນມື.

pepernoten

Pepernoten ສຳ ລັບມື້ Saint Nicholas

Piet, ຜູ້ຊ່ວຍຂອງ Saint Nicholas, ແມ່ນຮັບຜິດຊອບໃນການແຈກຢາຍຂອງຫວານໃນບັນດາເດັກນ້ອຍ: pepernoten (cookies ຂະ ໜາດ ນ້ອຍທີ່ບໍ່ປົກກະຕິເຮັດດ້ວຍ rye, honey ແລະ anise) ແລະ kruidnoten ຂີງ. ມັນຍັງແຈກຢາຍບາງສ່ວນຂອງ ທະນາຄານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍແປ້ງ ໝາກ ມອນ.

Kerststol

ເຊັ່ນດຽວກັບຫລາຍໆພາກສ່ວນອື່ນໆຂອງໂລກ, ວັນຄຣິສມາດໃນປະເທດເນເທີແລນກໍ່ໄດ້ຮັບການສະຫລອງກັບຄອບຄົວແລະຢູ່ອ້ອມໂຕະທີ່ມີອາຫານຂາຍດີ. ງານລ້ຽງດັ່ງກ່າວສິ້ນສຸດລົງກັບຄອບຄົວ kerststol, ເຂົ້າຈີ່ raisin ຫມາກໄມ້ທີ່ມັກຈະເຕັມໄປດ້ວຍແປ້ງ almond. ຂະ ໜົມ ເຄັກນີ້ແມ່ນສູດອາຫານພື້ນເມືອງໃນອາຫານປະເທດໂຮນລັງແມ່ນຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ກຽມໄວ້ໃນປະເທດເຢຍລະມັນແລະປະເທດເອີຣົບກາງອື່ນໆ.

kerststol

cherry ໃນຄ່ໍາວັນຄຣິດສະມາດໃນປະເທດເນເທີແລນ: kerststol

ໃນຄົວເຮືອນທີ່ມີສາສະ ໜາ ຫຼາຍພວກເຂົາມັກປ່ຽນແທນອາຫານເສີມ kerststol ສຳ ລັບເຄື່ອງດື່ມພິເສດອີກ:  beschuit met muisjes, ເປັນ cake sponge ໂຮນລັງທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານ. ມັນແມ່ນອາຫານໂປດທີ່ການສະຫລອງວັນເກີດຂອງພຣະເຢຊູແລະໂດຍການຂະຫຍາຍຍັງໄດ້ຮັບໃຊ້ເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນເກີດໃດໆຕະຫລອດປີ.

Oliebollen

ໃນໂອກາດປີ ໃໝ່, ກິ່ນຂອງນ້ ຳ ມັນຈາກເຕົາອົບທີ່ເລິກເຊິ່ງມາຈາກເຮືອນຄົວແມ່ນມີຢູ່ທົ່ວໄປໃນເຮືອນຂອງປະເທດໂຮນລັງ. ໃນພວກມັນແຊບ oliebollen, ນ້ ຳ ມັນທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງທີ່ຖືກບໍລິການຢ່າງດຽວດ້ວຍນ້ ຳ ຕານທີ່ປົນຢູ່ຫຼືເຕັມໄປດ້ວຍຊິ້ນສ່ວນຂອງແອບເປີ້ນແລະ ໝາກ ເດື່ອ

Oliebollen

ຂອງຫວານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນປີ: Oliebollen

ມີບາງຊະນິດໃນພູມິພາກຂອງ oliebollen (ການແປ: "ນ້ ຳ ມັນດອກໄມ້"). ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນເຂດພື້ນທີ່ Limburg, ພວກມັນມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືໂດນັດແລະຍັງໄດ້ກຽມພ້ອມທີ່ຈະສະຫຼອງ Carnival. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຢູ່ບັນດາແຂວງພາກ ເໜືອ, ບັນດາເຍື່ອງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍຄວາມເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດແລະມີຮູບຊົງກົມໂດຍສະເພາະ.

 


ເນື້ອໃນຂອງບົດຂຽນຍຶດ ໝັ້ນ ຫລັກການຂອງພວກເຮົາ ຈັນຍາບັນຂອງບັນນາທິການ. ເພື່ອລາຍງານການກົດຜິດພາດ ທີ່ນີ້.

ຄໍາເຫັນ, ອອກຈາກທ່ານ

ອອກ ຄຳ ເຫັນຂອງທ່ານ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍດ້ວຍ *

*

*

  1.   ERIK WLDEMAR CUSTODIAN ກ່າວວ່າ

    ຂ້ອຍຕ້ອງການເລກໂທລະສັບ DUTCH COTEPQUE