„Raclette“, tipiškas šveicarų patiekalas

rakletė

Patiekalas, kuris yra vienas garsiausių ir tipinis vadinamas Raclette. Šio patiekalo ingredientai iš esmės yra du: bulvės ir sūris. Sūris paprastai naudojamas labai kreminis, pavyzdžiui, Bagnes sūris. Idealiausia yra turėti specialią grotelę, su kuria ištirpdysime sūrį ir šiek tiek uždėsime ant bulvių, nors tai galima padaryti ir kitu būdu. Šį patiekalą papildo pipirai, marinuoti agurkai ir maži svogūnai, kurie jam suteikia ypatingas patiekalo skonis.

Tai vienas iš tų patiekalų, kurį puikiai galime pasigaminti namuose. Bulves turime virti tol, kol jos suminkštės. Mes jau nusipirkome konservuotų marinatų ir svogūnų. Šie ingredientai yra išdėstyti lėkštėje, laukdami, kol pridėsime lydyto sūrio, kuris prideda šio patiekalo apdailą. Jis turėtų būti vartojamas karštas ir skanus. Šio patiekalo ypatumas yra tai, kad bulvės valgomos su lupenomis. Tai plokštelė Šveicarija labai rekomenduojama.


Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*