En Šveicarija nėra vien sniegu apipinti kalnai, slidinėjimo kurortai ir žiemos peizažai, yra ir kitų lankytinų vietų. Šia prasme šiandien norime pasikalbėti su jumis apie tipiškus Šveicarijos patiekalus.
Pavyzdžiui, vienas iš populiariausias patiekalas Šveicarijoje yra racetė, be rosti, paprastas patiekalas, paruoštas su tarkuotos bulvės virtos ir kartu su mėsa. Taip pat svarbu paminėti, kad Šveicarijos virtuvei turi įtakos vokiečių virtuvė, ypač šaltibarščių, tokių kaip dešros ir dešros, atveju.
Šveicariški patiekalai taip pat daro italų įtaką gnocchi pusėje, kurie yra žinomi kaip mentelė, nors šiuo atveju jie gaminami tik iš miltų ir kviečių manų kruopų. Žinoma, negalima nepaminėti sūrių ir šokoladų, kurie yra svarbi Šveicarijos gastronomijos dalis.
Šiuo atveju populiariausi sūriai yra Emmentalinis sūris, Vacherin, Gruyére ir Appenzeller. Šveicariški šokoladai yra kasdienio gyventojų raciono dalis, todėl gana dažnai juos matome kartu su tradiciniais patiekalais.
Kalbant apie gėrimus, čia taip pat turime pabrėžti vynų, kurie paprastai gaminami kai kuriose vietovėse, pavyzdžiui, tradicijas Valė kantonas, Tičino kantonas ir Vo audonas. Žinoma, alus taip pat turi svarbią vietą šios šalies maiste, nes kartusis alus yra vienas iš paklausiausių.