Didžiąją mėsos dalį sudaro mėsa tradicinis angliškas maistas. Nors nacionaliniame gomuryje dabar galima rasti daugybę kitų šalių ir etninių grupių maisto produktų, Didžiojoje Britanijoje vis dar vartojama daugybė tradicinių mėsos patiekalų.
Tarp šių populiarių patiekalų turime:
Kornvalio pastas
Kornvalio pyragas, kilęs iš Anglijos pietvakariuose esančio Kornvalio, yra mėgstamiausias britas. Tai pyragas, kuriame yra mėsos (paprastai jautienos) ir daržovių, ir, skirtingai nei pyragas, jis yra sulankstytas, kad gautų maistą, kurį galima valgyti rankomis, be stalo įrankių. Kornvalio pyragą galima valgyti kaip užkandį arba kaip bendrą valgį.
Haggis
„Haggis“ - tradicinis škotų mėsos produktas, kuris vis dar plačiai vartojamas ir šiandien. Jis gaminamas iš avies širdies, plaučių ir kepenų ir verdamas avių skrandyje. Į jį dedami kiti maisto produktai, pavyzdžiui, svogūnai ir prieskoniai, o komerciniuose hagis dažnai dedami krekeriai, kad būtų galima pridėti daugiau.
Jį galima nusipirkti prekybos centruose, mėsinėse ir išsinešti „smulkintuvuose“ (greito maisto pardavėjai, kurie yra tarsi amerikietiškas hamburgerių rinkinys), arba jį galima pasigaminti namuose (nors gaminti gali užtrukti daug laiko).
Karštas puodas
Karštas puodas yra labai populiarus britų mėsos patiekalas. Mėsa yra svarbi karšto puodo dalis, nes ji suteikia daug savo skonio. Mėsa (dažniausiai jautiena arba aviena) yra kepama, o daržovės dedamos ir dedamos į troškintuvą. Ant viršaus dedama bulvių griežinėlių, tada kepama orkaitėje.
Dešros su tyrele
Tai mėsos patiekalas, kurį daugelis britų nuo vaikystės prisimena kaip komforto maistą. Keptos dešrelės dedamos ant bulvių košės lovos ir užpilamos padažu. Svogūnas yra pasirinktinai keptas ir taip pat gali būti dedamas.