Italams aludės jie yra vienas iš jo socialinio gyvenimo centrų. Paprastai jie eina pas juos keletą kartų per dieną pabendrauti ir nesvarbu, kad taurė vyno ar kavos, nors dažnai būna pastaroji. Baras Italijoje yra ta vieta, kur patiekiama kava, gėrimai, vynai ir spiritiniai gėrimai. Ryte siūlomi kepiniai ir (arba) sumuštiniai Panini ir net kai kuriuose didesniuose baruose parduodami ledai ar želatos.
Ryte italai geria kavą bare, o po pietų, saulei nusileidus, jie jau užsisako kokteilį prieš vakarienę, taurę alaus ar taurę vyno. Didesnių miestų baruose ir ypač netoli turistinės vietos užimti stalą su kėdėmis kainuoja daugiau pinigų, nei sėdėti bare, o meniu vieno ir kito sektoriaus kainos yra gerai diferencijuotos.
Daugelis šių barų visoje šalyje yra gražiai dekoruoti, o praleisti porą valandų viduje yra malonu, todėl nepraleiskite laiko praleisti laiką viename. Jūs to nepamiršite.