Tipiški Italijos maisto produktai pagal regionus

Jei Italija turi didelę turizmo ir istorinių paveldų istoriją, gastronominė beveik tokios pat šalies kaip ir Italija istorija yra tokia pat turtinga - viena pagrindinių pasaulio keliautojų traukos vietų.

Ir nors jo gastronomija yra labai plati, plati ir eksportuojama į pasaulį, toliau aprašysiu keletą maisto produktų, diferencijuotų pagal regionus.

Tik paminėdami, pavyzdžiui, Aostos slėnį, atrasime, kad iš ten tipiškas patiekalas yra „Bistecca alla Valdostana“ - puikus keptos kumpio, fontinos sūrio ir duonos kotleto derinys.

Toje pačioje Aostos slėnio vietoje - istorinis gastronominis variantas: italų pasididžiavimas „Carbonara“. Jis gaminamas iš liesos mėsos, smulkinto svogūno, bulvių ir daugybės vyno maistui pagardinti.

Kitame panašiame regione, pavyzdžiui, Pjemonte, yra patiekalas, unikalus italams ir kurio ne visi išbandytų. Tai „Bagna Cauda“ - žalių daržovių patiekalas, kuris valgomas kartu su labai karštu padažu su aliejumi, česnaku ir ančiuviais.

Baigdamas šį laiką kitu regionu, aš jus pakviesiu į gražią turistinę vietą, pavyzdžiui, Ligūriją, kur paragausime nepamirštamo skonio: „Trenette al Pesto“ - klasikinių itališkų makaronų, tokių kaip makaronai, derinys su Genujos padažu. , pagamintas iš baziliko ir česnako pagrindo.


Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*