Tipiški Amazonės regiono patiekalai

tipiškas maistas Amazonės regione

Jei mėgstate mėgautis gastronomija, nuvykę į kitą šalį, tikrai jums patiks žinoti, kokie patiekalai ar maisto produktai yra populiariausi ar būdingi vietai. Šiandien noriu su jumis pasikalbėti tipiški Amazonės regiono patiekalai, kur, kaip tikėtasi, maistas, kurį valgo jos gyventojai, yra gaminamas ant silpnos ugnies ir visada kartu su tipiškais šio regiono produktais.

Amazonės regionas užima šalies rytus ir dalį pietų, todėl yra labai platus. Į jį įeina ne mažiau kaip Meta, Casanare, Arauca, Vichada, Caqueta, Putumayo, Guainia, Guaviare, Vaupes ir Amazonas departamentai. Visame šiame regione, kuriame gausu lygumų ir upių, kuriose yra didžiausia gastronomija, derinamas daug įvairių ingredientų, kurie taip pat gaunami iš Brazilijos ir Peru sienų, Štai kodėl galite rasti daug įvairių, unikalių ir taip pat labai tipiškų patiekalų.

Tipiškas Amazonės regiono maistas

Peru Juane

amazon juanes peru maistas

Peru „Amazon“ galite rasti „juanes“ patiekalą, kuris parduodamas turguose ar pas vietinius tiekėjus. Tai ryžių ir mėsos - dažniausiai vištienos - ir įvairių žolelių, apvyniotų bananų lapais, mišinys.. Tai yra vienas mėgstamiausių maisto produktų tiek šiuose kraštuose gyvenantiems žmonėms, tiek turistams, nusprendusiems paragauti šio tipiško patiekalo.

„Ceviche“, vienas iš tipiškų Amazonės regiono patiekalų

Peru ceviche, vienas iš tipiškų Amazonės regiono maisto produktų

Jei lankysitės Ekvadore ar Peru, pastebėsite, kad šis patiekalas yra minimas ir matomas restoranuose, įskaitant Amazonės rajono gyventojus. Patiekalas susideda iš žalios žuvies, aplietos citrina ir prieskoniais. Tai, kad paprasta ir ceviche paprastai patiekiama su salotomis ar bananų traškučiais. Daugelis žmonių gali labai užsidegti šiuo žuvies patiekalu arba gali visai nepatikti.

„Suri palma“ ūgliai - tipiškas Amazonės regiono maistas

„Amazon“ maistas „Suri“ palmių krūmai

Jei norite valgyti kitaip, tereikės pažvelgti į lazdas, kurias kepa mėsa, vadinama suri palma grubs. Tai juodojo palmių vabaliuko - Rhynchophorus palmarum - lervutės - tai vietinis skanėstas.

La entomofagija arba kas yra tas pats, vabzdžių vartojimas yra idėja, siūloma padėti bado problemoms pasaulyje ir apriboti miškų naikinimą ir daugelio gyvūnų buveinių nykimą. Vabzdžiuose yra mažai riebalų, daug baltymų, jie greitai auga ir dauginasi dar greičiau. Jas pigu nusipirkti ir prižiūrėti, o norint išgyventi reikia mažai išteklių.

Jei esate pakankamai drąsus, kad pašalintumėte vabzdžių maitinimo problemas, galite juos išbandyti ... žmonės, gyvenantys šiuose regionuose, jums pasakys, kad tai skanu. Jiems tai patinka.

Brazilijos kepsninė

kepsninė amazonėje

Jei esate Brazilijos Amazonėje, tokioje kaip Manausas ar Santarémas, turėtumėte žinoti, kad negalima praleisti Brazilijos kepsninės. Šių tipiškų Amazonės regiono patiekalų racione yra kiauliena, kepta ant grotelių, jautiena ar vištiena. Paprastai juos galima patiekti ant iešmų, o žmonės labai mėgsta jį vartoti tokiu būdu. Be to, kad patiekiami tipiškuose restoranuose ir mėsos namuose, yra ypatingas stilius, kurį lankytojai linkę pamėgti. Paprastai už restorano padavėjus mokama fiksuota išmoka, suteikianti jums įvairios mėsos iešmus, kad galėtumėte išbandyti visus.

Gamitana žuvis

gaminata žuvis

Vienas iš tipiškų Amazonės regiono patiekalų yra gamitana žuvis, pasižyminti dideliu dydžiu ir Paprastai tai yra žuvis, kuri regiono žmonėms labai patinka. Jie dažniausiai gamina įdarytą ir ruošiami su troškiniu su svogūnu, kuriame taip pat yra: česnako, paprikos, dažiklių, čiobrelių, lauro lapų, sviesto ir juodojo padažo, kuris dedamas pagal skonį.

Jis sumaišomas su ryžiais, daržovėmis, vištiena, alyvuogėmis, mėsa, tunu ir kalendra. Galiausiai jis įdaromas gamitana ir patiekiamas su patakonais, juka ir čili. Tai labai stiprus patiekalas, kurį linkę pamėgti visi jį bandantys.

Tipiškiausias maistas

Šiame regione ir džiunglių dėka Amazonos departamente dažniausiai vyrauja egzotiniai vaisiai, iš kurių gaminamos išskirtinės sultys, sultys, desertai ir kremai su nepaprastai gerais skoniais.

Tarp maisto produktų, kuriuos labiausiai renkasi ten gyvenantys žmonės, taip pat turistai, yra bananai, juka ir žuvis. Žuvis naudojama įvairiuose patiekaluose, pavyzdžiui, įdarytoje gamitanoje, gamitanos šonkauliuose, pirarucu kukuliuose ir skrudintame tarpone. Patiekalai, kuriuos galite rasti restoranuose ir kuriuos norėtumėte pasigaminti virtuvėje, norėdami išbandyti savo skanėstą, galite ieškoti receptų internete, kad juos pagamintumėte namuose, nors sunku rasti ypatingą jų skonį, kurį jie suteikia šioje patiekalo dalyje. pasaulyje.

Žvėrienos mėsa

Andų regiono gastronomija lechona

Galiausiai, kitas tipiškas Amazonės regiono patiekalas, kuris dažniausiai valgomas, yra mėsa ir žvėrienos mėsa tai yra pavyzdys šios pasaulio dalies gastronomijoje. Namo mėsa yra plačiai prekiaujama šioje pasaulio dalyje ir per metus juda daug pinigų. Peru Tahuayo regione jie linkę daug medžioti ir tai yra gyvūnai, kurie į rinką pateikiami žmonėms vartoti. Medžioklė kelia rimtą grėsmę gyvūnams ir pastangoms išsaugoti fauną ir Amazonę - ir visame pasaulyje.

Daugeliui gyvūnų gresia išnykimas dėl medžioklės ir prekybos krūmynais. vilnonės beždžionės ir kiti primatai Jie yra aiškus medžioklės pavojaus pavyzdys. Daugeliui gyvūnų gresia medžioklės ir per didelio jų naudojimo pavojus dėl buveinių praradimo.

Ką tik perskaitėte, yra keletas tipiškų Amazonės regiono patiekalų, taip pat maisto produktai, kurie vartojami labiausiai ir kurie žmonėms dažniausiai patinka. Ar kada nors buvote Amazonės rajone ir ar pasisekė išbandyti tipišką Amazonės regiono maistą, kurį jie siūlo dėl puikios gastronomijos? Pasakykite, kurie patiekalai jums patiko labiausiai, o kurie - ne.


Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

40 komentarai, palikite savo

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas.

*

*

  1.   SKY JIMENEX sakė

    gerbėjui prašau parodyti patiekalų brėžinius, kur jie siuvami ir kaip jie gaminami

  2.   Oskaras sakė

    Kolumbijos Amazonija turi daug ką parodyti, jos gastronominiai turtai turi būti praturtinti nuotraukomis, kurios mus suartina. Sveikiname

  3.   emma sakė

    Aš noriu receptų ir desertų, o ne iš Kolumbijos, taip pat nenorite, kad jūsų komentarai, pelenai

  4.   himelda sakė

    Jie turėtų pateikti tipiškų Amazonės patiekalų receptus, nes jų nėra

  5.   himelda sakė

    įdėti daugiau patiekalų iš Amazonės receptų

  6.   Valentina Oliveros Ramirez sakė

    Man labai patiko, ačiū, jis buvo paprastas ir tiesioginis

  7.   TREBORAS sakė

    NEGALIU RASTI ŠIOS PUSLAPIO, NĖRA DA-MIER.

  8.   BENDROSIOS VANDENYS sakė

    noooo tai acco mums nenaudinga, šios masės palieka šį puslapį, bet jei tęsi geriau kkoloquen algoooo GERAI !!

  9.   NANI OZ sakė

    TAS PABAIGAS PAGINAA !!

    DARYK KAŽKĄ PRODUKTYVŲ

    NIEKO NEGALITE RASTI, KO ŽIŪRĖTI MANO Q FUCK, KURIU man rūpi
    KITAS NETEISINGAS PELENAS

    AHH IR MYLIU OZ BURVARD

  10.   veronika rey sakė

    Tingiu tai skaityti, įsidarbinti Baguose, mano tėtis turi pilnus restoranus ir man nereikia šių kvailų dalykų

  11.   lina sakė

    tai turėtų būti tiesiai

  12.   andrehitha sakė

    ei, jei ta voleta negaliu kreer gas ke reseta taip negražu

  13.   smaragdo slėnis plonas sakė

    Prašau, padėkite man tipiško Vaupeso deserto receptą

  14.   JOSE ALVARADO sakė

    Prašome atnaujinti puslapio turinį, šiuo metu yra įvairių tipiškų maisto produktų ne tik leticijoje, bet ir visame skyriuje ...

  15.   JOSE ALVARADO sakė

    Be jūsų minimo sąrašo, mes turime įdarytą mojojoy, yuca masato, casabe visuose pristatymuose, žuvų calderada, kalbant apie žuvis, kurias turime dorado, pirarucu, palometa, carahuazu, sabalo, bocachico , sabaleta ir kt.
    Egzotiniai vaisiai, tokie kaip: copoazu, arasa, camu camu, asai, chontaduro, milpesos, laukinės vynuogės, guama ir kt.

  16.   Nicol Yuliana sakė

    Aš ieškau tipiškų Amazonės regiono patiekalų

  17.   Keisy Maireth sakė

    mmmm

  18.   Isabella sakė

    Na, informacija man pasirodė gera, bet jie turėtų įdėti daugiau šio regiono, nes departamentai, kurie sudaro vietą, bet ačiū už tipiškus patiekalus, kuriuos jie man labai patiekė ... ačiū

  19.   Marselė sakė

    Aš nieko netarnavau, koks šūdas

  20.   Juliana sakė

    Šis puslapis yra labai geras, bet koks posūkis tie receptai noooooooooooooooooooo ... hahahahahahaha ……………………………… kvailiai

  21.   Tatjana sakė

    JEI TIPINIAI PATIEKALAI ĮRAŠYTI, O REKCIJA NETEKA, KĄ PATARIAU PATIEKIMĄ IR RECEPTĄ TAI, KAD PAMATAU JUS blogą

  22.   Tatjana sakė

    TAČIAU JAU Gavau A 5 PRANAŠA JAU PERŽIŪRĖJA GRAXIAS

  23.   Fabianas Cabrera sakė

    Maniau, kad jie kalbės apie Amazonės regiono gastronomiją, o skyrių yra mažiau

  24.   Laura sakė

    Ši keista neturi nieko, jie turėtų dėti daugiau vaisių nei kvaili

  25.   pochito sakė

    Labai trūksta to, kad gwvon šį puslapį, aš liepsiu visiems nepraleisti laiko šiame puslapyje

  26.   Angelina sakė

    Šios cxoisas yra labai naudingos atliekant užduotis

  27.   Juan Carlos sakė

    Kodėl jie nepateiks, kaip gaminamas tas gastronominis patiekalas, turiu omenyje paaiškinimą, kaip jis gaminamas ...

  28.   Rodrigo Amarilesas Bentacuras sakė

    Kodėl jie nematuoja, kaip tas patiekalas gaminamas?

  29.   miguel sakė

    Jie neduoda bjauraus recepto ... Manau, kad Kolumbija niekada nebus gastronominė paskirties vieta, nes Venesuela naudojasi pranašumais

  30.   angelika sakė

    miiiiiiiiiieeeeeeeeeeeererrrrrrrrrrrrrrrrrddddddddddddddddddddaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

  31.   Dana sakė

    nieko neradau
    ko aš ieškojau

  32.   Eliza sakė

    Ačiū, kad man per daug tarnauja

  33.   jhonatan sakė

    koks gražus peizažas

  34.   Nicolas sakė

    Aš einu pirmas

  35.   Adriana Valderrama sakė

    amazon yra geras

  36.   Jeffersson Gil sakė

    Jie turėtų skelbti daugiau apie Amazonę prieš labai nedaug

  37.   leydy sakė

    amozonas yra labai puikus

    1.    danna Valentina Ispanija Hernández sakė

      TIESA, KĄ TARI

  38.   danna Valentina Ispanija Hernández sakė

    ačiū yousssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

  39.   juanas josé sakė

    labai ačiū jums tikrai!