Kolumbijos kultūra

Kolumbijos kultūra ir jos teritorija žaviNe tik dėl savo peizažų ir architektūrinio turtingumo, bet ir žmonėms, kurie, sakoma, yra draugiškiausi visoje Pietų Amerikoje. Ši šalis turi privilegiją būti prie vartų į Pietų Ameriką, tai reiškia, kad jis buvo daugelio etninių grupių ir tautų, iš pradžių kilusių iš Amerikos, taip pat kolonistų ir afrikiečių, priėmėjas.

Šis faktas prisideda prie jo kultūrinės įvairovės ir didelės paveldo vertės papročių, todėl mes trumpai pasakysime visos Kolumbijos kultūros apžvalga.

Demografinė įvairovė

Remiantis 48 m. Visuotiniu gyventojų surašymu, Kolumbijoje gyvena 2005 milijonai gyventojų. Iš šių gyventojų 85,94% Kolumbijos gyventojų priskyrė save be tautybės, įskaitant žydus ir arabus. Kolumbijos baltųjų protėviai visų pirma yra ispanų ir arabų kalbomis, tam tikru indėnų, prancūzų, vokiečių ir slavų darbu. Baltaodžiai gyventojai suvaidino įtakingą vaidmenį Kolumbijos istorijoje, jie buvo tie, kurie tradiciškai kūrė vyriausybės institucijas, rašė konstituciją, vadovavo kariuomenei, kuriant infrastruktūrą, universitetus ir mokslus.

Tarp variantų save identifikuoti Afro-Kolumbijos grupė pasiekė 10,62% gyventojų, čiabuvių grupė - 3,43% 1, o kaip čigonas - 0,01%, o tai pagal surašymą sudaro apie 5.000 žmonių ir yra tiesiogiai kilusi iš Europos čigonųJie yra pasiskirstę populiariuose miestų sektoriuose ir kintamuose branduoliuose, vadinamuose kumpanijomis.

Vietiniai gyventojai

Kolumbijoje vietiniai gyventojai nėra 4 proc. Gyventojų, ir daugiausia platinamas kaimo vietovėse. 1991 m. Konstitucijoje pripažįstamos pagrindinės Kolumbijos čiabuvių teisės, kurios ilgus šimtmečius buvo prievartos, pusiau vergovės, sunkių gyvenimo sąlygų ir priverstinio darbo aukos. Kolumbijos nacionalinėje teritorijoje yra maždaug 87 skirtingos čiabuvių tautinės grupės, iš kurių daugiausia yra Wayuu, NASA, Senu, Ganyklos ir Embera.

Kitos etninės grupės yra Achagua, Andakí, Andoque, Arhuaco, Awá, Bara, Barasana, Barí, Camsá, Carijona, Cocama, Cofán, Coreguaje, Cubeo, Cuiba, Chimila, Desano, Chimila, Guambiano, Guanano, Guayabero, Huitoto, Inga , Jupda, Karapana, Kogui, Kurripako, Macuna, Macaguane, Mocaná, Muisca, Nukak, Piapoco, Pijao, Piratapuyo, Puinave, Saliba, Sikuani, Siona, Tatuyo, Tinigua, Tucano, Umbrá, U'wa ,, Wiwa, Wounaan, Yagua, Yanacona, Yucuna Yukpa ir Zenú. Vietinės kalbos jų teritorijose taip pat yra oficialios, išskyrus ispanų kalbą, be šimtų dialektų, kurie sugrupuoti į 64 kalbų šeimų ir kurie taip pat yra turtingos Kolumbijos kultūros dalis, yra kalbama 13 amerikiečių kalbomis.

Afro-palikuonys Kolumbijos kultūroje

Afro palikuonių populiacija yra Kolumbijos Ramiojo vandenyno koridoriuje, San Andrés, Providencia ir Santa Catalina salynuose, San Basilio de Palenque bendruomenėje ir kai kuriose šalies sostinėse.

Nuo pirmųjų vergų atvykimo 1504 m. Juodaodžiai sudaro dalį gyventojų, Kolumbijoje yra trečia pagal dydį juodaodžių populiacija Amerikos žemyne ​​po JAV ir Brazilijos. Ši etninė grupė labai prisidėjo prie šalies muzikos ir sporto.

Gamtos įvairovė, Kolumbijos kultūros įvairovė

Kolumbijos kultūrinę įvairovę lemiantis elementas yra gamtos sąlygos, kuriomis vystosi jos gyventojai. Aš tai paaiškinu, tiems, kurie gyvena Ramiojo vandenyno ir Atlanto vandenyno pakrantėse, yra visiškai kitoks gyvenimo būdas nei tų, kurie gyvena šalies centre, Altiplane, lygumų rajone. , arba Amazonės džiunglėse. Kaip aš sakau priklauso nuo klimato ir geografinių veiksnių, arba jie žymi kultūrinę įvairovę - nuo gastronomijos, apsirengimo būdo ar savo gyvenimo pasaulėžiūros.

Kad galėtumėte turėti tikrų pavyzdžių, ką aš paaiškinau aukščiau, aš jums pasakysiu, kad patacón (kuris yra keptas bananas) ir panela, be kavos, yra tai, kas vienija visą Kolumbiją, bet iš ten kiekvienas regionas turi savo savas paprotys. Smalsumas apie kavą, tipiška Kolumbijos kava yra raudona, puodelis stiprios ir saldžios kavos.

Apibendrindamas sakau jums, kad:

• Valle del Cauca yra baltasis manjaras, dulce de leche, patiekiami matės dubeniuose, pandebonos, krakmolo ritinėliai su sūriu ir guarapo, šaltai išgaunamos cukranendrių sultys.
• Antioquia departamente ir apylinkėse paisos dėklas valgomas kaip tradiciškesnis maistas su pupelėmis ir kukurūzų arepomis.
• Vietinės Amazonės ir Orinoko baseino bendruomenės teikia didelę reikšmę manijos perdirbimui ir jos darinių, tokių kaip fariña ir casabe, vartojimui.
• Kundinamarkoje ir Bojakoje būdinga nebylė iš Santa Fe, mažoji mazamora ir tamalės. Bogotoje išsiskiria tipiški patiekalai, tokie kaip ajiaco, šokoladas su sūriu, changua, figos su arequipe ir almojábanas.
• Atlántico departamente būdinga balandžių žirnių sriuba su sūdyta mėsa, jukos bandelė, ryžių priedai, dešra, kiaušinių arepa. Kitose vietovėse išsiskiria jūros gėrybės, ryžiai su kokosu ir caribañolas. „Friche“ yra tipiškas La Guajira patiekalas.
• Ramiojo vandenyno regione patiekiama tapao, jūros žuvys su žaliuoju gysločiu, borojó ir chontaduro.
• Rytų lygumose mėsa a la llanera yra tipiška, kartu su juka, bananu, bulvėmis ir čili ar guacamole.
• Kaukoje labai skanu salpicón, karantantos sriuba, pipián tamales.

Jei aš jums pasakojau apie žmones ir Kolumbijos gastronomiją pagal jos įvairovę, tai yra todėl, kad, kaip paaiškinau pradžioje, Be etninių grupių ir skirtingų Kolumbijos kultūros išraiškų, klimatas ir galimybė gauti vietinių produktų yra du elementai, į kuriuos reikia atsižvelgti kalbant apie Kolumbijos įvairovę., ypač jei norite atostogauti į šią gražią šalį

Ar pridėtumėte dar ką nors prie šio įrašo apie Kolumbijos kultūrą? Kokia tavo patirtis?