Lengvas „Spaetzle“ paruošimas, kad juos būtų galima paruošti namuose

Kai lankotės Vokietijoje užtikrintai, kad tam tikru metu mėgausitės kai kuriais skaniausiais jos patiekalais įvairių rūšių restoranuose ar baruose; mūsų draugo pasiūlymas privers mus pabandyti skanaus „Spaetzle“, tą patį, kurį galbūt norėsime parsinešti namo, kad pabandytume juos išbandyti ramiau.

Be to, žemiau mes parodysime jums lengviausią būdą juos paruošti Spaetzle iš kurių jos gyventojai taip didžiuojasi Vokietijoje. Tam jums reikia tik šių ingredientų:

  1. 3.5 puodeliai miltų.
  2. Mažas druskos namelis.
  3. Keturi kiaušiniai.
  4. Pusė puodelio vandens

Kad ir kaip neįtikėtinai gali atrodyti, tačiau tai yra viskas, ko reikia, kad galėtum sukurti šiuos skanius namuose. Spaetzle.

„Spaetzle“ paruošimas žingsnis po žingsnio

Į šiek tiek didelį dubenį dedame miltus, tada druską ir keturių kiaušinių turinį;

yra tokių, kurie nenori naudoti vandens, nors juos ruošiant būtina stengtis turėti pastovią masę Spaetzle.

Paimame nedidelį maišytuvą ir pradedame maišyti visiškai viską, po truputį pilame vandenį, kol tešla bus paruošta, kurią suprasime, kai ji pradės atsiskleisti nuo šaukšto;

Visą šį mišinį leidžiame pailsėti maždaug 10 minučių, o kituose induose ruošiamės pašildyti daugiau vandens. Kai jis užvirs (o ne užvirus), ant indo uždedame sietą, koštuvą ar šepetėlį su nedideliu indeliu, kuriame turėsime įdėti visą tešlą.

Galime pastebėti, kad maži šios tešlos fragmentai patenka į verdantį karštą vandenį - šį procesą turime atlikti kantriai, nes tešlos tankis yra didelis, todėl procesas gali būti lėtas. Maždaug po trijų – penkių minučių kiekvienas iš šių tešlos gabalėlių jau bus paverstas makaronais, todėl jie nuplauks į vandens paviršių.

Kai būsime tokioje būsenoje, mes juos surinksime į kitą didesnį dubenį

(Rekomenduojama į šį paskutinį dubenį įdėti apverstą javų konteinerį, kad visas vaizdo įrašų vanduo nutekėtų ir jie liktų sausi), paliekant mūsų Spaetzle paruoštas patiekti su bet kokiu padažu, lęšiais ir dešrelėmis, makaronais ir sūriu ar bet kokia kita jums patinkančia kompozicija.


Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*