La gastronominė kultūra yra vienas ryškiausių aspektų, kurį turistai pastebi savo Egipto kelionės (ypač namų lankytojai Europietiška y Amerikos). . Tapatybė egiptiečių virtuvė buvo stipriai paveiktas afrikiečių papročiai y Viduržemio jūros, tuo pat metu teikdamas pirmenybę įpročiams, kuriuos valdo islamo įstatymai.
Per egiptiečių kulinarijos kultūra Išskiriami du būtini maisto produktai: aish (savotiškas visos kurio tešla gaminama su skirtingais miltus) ir bjaurus (Žydas per dideli viršeliai citrina). Pastarieji lydi beveik visus patiekalus ir įgauna jų pavadinimą felafelis kai jie naudojami mėsos kukuliai.
Toliau mes žinosime kai kuriuos iš tradiciniai egiptietiški patiekalai:
-Molokheya (mouloureija): Yra sriuba pagaminti iš įvairių žolelių, mėsa vištiena, triušis ir įvairių prieskonių.
-Kušari: Tai a ankštinių daržovių troškinys.
-Fattah: Susideda iš kelių mirkytų duonos sluoksnių kaldo, ryžiai ir mėsos gabaliukai, pagardinti prieskoniais. Prieš pateikiant šį patiekalą, jis yra padengtas padažu jogurtas, graikiniai riešutai y razinos.
Los desertai yra tikrai malonu, vienas iš geriausiai žinomų yra Om Ali, kuris susideda iš: duona su pienu, kokosų, graikiniai riešutai y razinos. Kiti taip pat nusipelno būti išbandyti desertai kaip baklava (A Biskvitas pripildyta graikinių riešutų su subtiliu apelsinų žiedų antpilu) makaronai kepta su medus, cukrus ir riešutai, be daugelio kitų.
1 nuotrauka per:humanizmas ir ryšys
2 nuotrauka per:Flickr