Apmeklējot citas pilsētas, mums patīk atklāt gastronomiju, lai zinātu, kā ēst citās vietās, bet mums tas patīk vēl vairāk, ceļojot uz citām valstīm. Neatkarīgi no tā, vai esat no Andu reģiona, vai vēlaties ceļot uz šo pasaules daļu, jūs droši vien vēlaties zināt kādi ir trauki tipisks Andu reģionam lai tās pavairotu mājās vai varētu ēst no apkārtnes ekspertiem.
Andu reģions ir Kolumbijas valsts centrālā zona, kuru šķērso trīs kalnu grēdas un kur atrodas Nariño, Cauca un Valle del Cauca departamenti; Caldas, Risaralda, Quindio, Antioquia, Huila, Tolima, Cundinamarca, Boyaca, Santander un Norte de Santander.
Tālāk es iepazīstināšu jūs ar interesantiem faktiem par Andu reģiona gastronomiju lai jūs zinātu, kādu ēdienu viņi ēd, kas viņiem patīk visvairāk un kādi ēdieni jums varētu patikt visvairāk izmēģināt - lai gan es to atstāju jūsu ziņā.
Tipisks Andu reģiona ēdiens
Lehona, viens no tipiskajiem Andu reģiona ēdieniem
Lehona ir tipisks Andu reģiona ēdiens, kas gatavots no cūkgaļas. Parasti to gatavo krāsnī - vēlams mālā. Tas, kurš to gatavo, to labi attīra un noņem iekšas, garšojot to iekšpusē un ārpusē. Viņš uzliek ķermeni uz muguras un piepilda ar paša dzīvnieka gaļu un sagatavo sautējumu ar kartupeļiem, rīsiem, sāli, sīpoliem... Kad viss ir pabeigts, tas tiek ievietots diegā un tiek pasniegts pusdienotājam. Lai arī katrs pavārs mēdz piešķirt tam savu īpašo pieskaņu, tas neapšaubāmi ir ēdiens, kuru slavēja visi reģiona iedzīvotāji.
Tamals
Tamale ir tipisks Andu reģiona ēdiens, kas tiek gatavots ar rīsiem, vistas gaļu, cūkgaļu un graudiem, kas iesaiņoti banānu lapās. To var arī pasniegt arepas un šokolādi. Tas ir arī ļoti populārs ēdiens, kuru visi ceļotāji vēlas izmēģināt, dodoties uz restorāniem šajā reģionā.
Ribu buljons
Ribu buljons, kā norāda nosaukums, tiek gatavots ar ribām, vārītām liellopa ribām. To gatavo ar sagrieztiem kartupeļiem, sīpoliem, ķiplokiem, un, lai iegūtu labu garšu, jūs nevarat palaist garām koriandra gabaliņus. Tas ir ļoti tipisks šī reģiona ēdiens, kuru patīk baudīt visiem.
Ajiaco
Ajiaco ir viens no tipiskajiem Andu reģiona ēdieniem, kas var izklausīties kā dīvains vai maz pazīstams nosaukums, taču tas ir ļoti izplatīts Andu reģionā un Kolumbijas virtuvē. Sastāvdaļas, no kurām nevar nepietikt, ir trīs kartupeļu veidi, ko ēd Andos (Sabaneras kartupeļi, pastasas kartupeļi un kreoliešu kartupeļi), un tie nevar būt arī bez gvašām. Kartupeļus sauc par kartupeļiem.
Šajā ēdienā ir sasmalcināta vistas gaļa un kartupeļi, lai ēdienam piešķirtu krēmīgu tekstūru. Tajā ir arī kaperi, krējums, avokado un čili.
Blancmange
Manjar blanco ir pazīstams visā Andu reģionā un atšķiras ar lielisko garšu. Tas ir deserts, kuru visi mīl, jo tas ir salds un ar garšu, kuru ir grūti atrast citās vietās, kas nav specializējušās šajā desertā. Šis deserts satur pienu, cukuru, miltus, kukurūzas cieti, vaniļas esenci, kanēļa standziņas un citrona mizas. Internetā varat atrast recepti gadījumā, ja uzdrīkstaties to pagatavot mājās, tā noteikti iznāks garšīga.
Paisa paplāte, tipisks Andu reģiona ēdiens
Šis ir viens no tipiskajiem Andu reģiona ēdieniem, kas īpaši neizceļas ar dažām galvenajām sastāvdaļām, tas ir ēdiens, kam raksturīga pārpilnība. Paisa paplātē ir daudz dažādu ēdienu un daudz tā. Lai pasniegtu šo ēdienu, tas jādara uz lielas paplātes, un ikvienam, kurš to ēd, jābūt labi sagatavotam kuņģim, ne visi vienā ēdienreizē spēj ēst pārāk daudz pārtikas, tāpēc Tas ir ēdiens, kuru parasti dala vairāki cilvēki.
Citi Andu reģiona gastronomijas aspekti
Fritangas un buljoni
JA mēs runājam par Cundiboyasense virtuvi, jums jāzina, ka pārsvarā ir neveselīgi ēdieni, piemēram, smalkmaizītes un citi - galvenokārt veselīgāki -, piemēram, buljoni. Kartupeļu buljonu visplašāk patērē visā reģionā.
Cūkgaļa un zivis
Arī Andu reģiona gastronomijā ļoti bieži tiek gatavoti ēdieni ar cūku kā galveno dzīvnieku tās sastāvdaļās. Bet upes zivis ir ļoti populāri ēst arī uz viņu šķīvjiem.
dzērieni
Kas attiecas uz populārākajiem dzērieniem Andu reģionā, dominē:
- Masato. Masato ir dzēriens, kas pagatavots no maniokas, rīsiem, kukurūzas vai ananāsiem.
- Čiša. Nosaukums ietver visus alkoholiskos dzērienus, kuru pamatā ir graudi un kukurūza.
- El šampūns. Šampūns ir dzēriens, ko gatavo no kukurūzas, medus, lulo mīkstuma un ananāsiem.
Tipiski deserti
Kāda būtu gastronomija bez desertiem, kas atspoguļo vietu, kur tie tiek patērēti? Tātad, Andu virtuvē jūs nevarat palaist garām desertus tipisks. Starp reprezentatīvākajiem desertiem ir:
- Veleño sviestmaize
- Kurubas pūka
- Piena flan
- Melao biezpiens
- Cape ērkšķogu un papaiju saldumi
- Flirts
- Almojábana kūka
- Muisca flan
Ja jūs kādreiz ceļojat uz Andu reģionu, neaizmirstiet visu, ko šeit izlasījāt, lai uzzinātu, ko ēst un kādi ir tipiski Andu reģiona ēdieni tās plašajā gastronomijā. Ja jums nav iespēju ceļot uz Andu reģionu, bet vēlaties izmēģināt viņu ēdienus, varat meklēt receptes internetā, lai varētu tās pagatavot pats un izbaudīt tos savdabīgos aromātus, kas ir tik daudz saistīti ar kolumbiešu sabiedrība. Ja sākumā tas neizdosies tā, kā jūs vēlētos, noteikti ar praksi varēsiet sasniegt labus ēdienus un to garšu.
Gastronomija ir veids, kā pasaulei parādīt, kāda ir konkrēta sabiedrība, un ir skaidrs, ka Andu reģiona gastronomija mums parāda, kā viņi ir saistīti ar sevi, ar pasauli un dabu. Tipisks Andu reģiona ēdiens, ko esam redzējuši šajā ierakstā, ir spilgts tā piemērs.
Ja vēlaties uzzināt vairāk par Kolumbijas paražas, noklikšķiniet uz saites, kuru mēs tikko atstājām.
muļķi, tas nav tas, ko es meklēju, bet arepas, kuras man patīk
Cik es zinu, ēdiens ir tāds, ka siers, zupas, dārzeņi un klases zupas un ka tiem nav nekā tāda garša, un ka labi, to ir ļoti viegli ēst, un citiem cilvēkiem tā ir tīra veiksme un ka nākamais gads būs pavisam citāds.citam cilvēkam un man sobia ardievas draugiem es tevi mīlu: o: p: e: d
Tik bagāti šie arepas, ja jūs man neuzbrūkat, labi teica teica teiciens hahahahahahaajajaj ♥
sliktāk
Man ir jānovieto Andu reģiona gastronomija, bet tagad
Tas ir ļoti labi, viss, kas notiek šajā vietnē!
paskaties, kā tiek gatavoti ēdieni
izskatās stulba meitene izskatās, ja jūs tos salabojat, no otras puses, k kurš tur pat nav dupsis
nelaimīgu nieku ballīte, kuri nemāk rakstīt
SKATĪT HP LO K DESE PAMEKLĒJIET PIRMĀS PIROBO MAMESE
EEESSSSSSSTA RRREE COORTO TO LLOOOOOO QQQQQQQUUUUUE DDDDDDDDDDIIIICEEEEEEN LOOOOOS LLLLIIIIIIIIBBBBBRROOOOOS
super cho nezināja, ka masato var pagatavot ar manišu un ananāsiem vajadzētu būt delikatesēm
gatavošana šķiet ļoti interesanta, jo man patīk
humm humm paldies mazulis zoi Rmozaa
Kumbija ir viena no reprezentatīvākajām kumbijas folkloras folkloriskajām kajītēm, kuras nosaukums, šķiet, cēlies no kumbes balss, populāras Gvinejas dejas Āfrikas zābaku zonā, tās izcelsmes Kumbija ir Āfrikas izcelsmes, tajā laikā mestizo deja pakļauts pamatiedzīvotāju un spāņu ietekmei
Orinoqui reģions ir pārāk charra
tikai viens nesāp
šai lapai nav nekā interesanta, šī ir pofija un ...
Cik slikti tas pat nedod atbildi
Kāda krāpšanās lapa
slikti
Mans tētis izveidoja šo lapu, un mans tētis ir dumjš, jo šī lapa ir bezjēdzīga, stupidoo
Paldies………..
x viss un zvaniet man pa tālruni 3008655004, kuru pārdodu par brīvu
Esmu jaunava atceries
Man tā šķiet ļoti slikta lapa, jo viņi labi nepaskaidro: D
palīdzība 😛
ausilio 🙁
kādi meli 😀
Tas ir absurds, dažreiz tas man neder :(
kāda neraža…………..
Tas ir ļoti īss, kas man vajadzīgs …………… ..
neapturiet viņus ……………………………….
q nettt
nav pietiekami daudz informācijas
hei, es esmu ar johann sebastian contreras
Šī lapa ir bezjēdzīga, ja ne velti tērēt laiku un rakstīt sejā, ko viņi domā par jūsu stulbo lapu
Nu, es domāju, ka tas ir ļoti labi, vēl viena lieta, kas saka, ka tā ir nepareiza, ir tāpēc, ka viņi nesaprot vai apkopo
ka mizoti ar to, kāds dizains ir sooo cuki, atlaidiet daudz slampa
p zuga, ka viens satver to, ko k kiere, nevis to, ko k, citi saka oyo vabosa
tas ir viss buuu
paldies sirbio 🙂
cik žēl un kādā
atvainojos par pirmo viedokli, bet es atbildēju Gabrielai
un visiem komentāros nav taisnība ok
Jā, paldies, man tas ļoti patika, un jūs man palīdzējāt ar mazu tereitu
Nu, es pārāk neglīts
Ak, man viss kārtībā, paldies
Patiešām paldies, ka man tas bija vajadzīgs novērtējumam. Es esmu izglābts hehe !!!!!! * - * ^ _ ^> <… <×
savulaik bija vājprātīgais un ārprāts, ka šis stāsts stāvēja uz šīs lapas
HEYY OOPS, ES NERUNU SPĀNIJAS TROROROLOLOLU
Man tas patīk un man ir 5.0
nav atrasts
Liels PALDIES par darbu, kas man jānodrošina
Man patīk tas, ko tu saki ...
Es atklāju, ka Andu virtuves ēdieni ir pasakaini un garšīgi
Paskaties uz to, kurš ir nepareizs, ir tavs skolotājs, es to pasniedzu, un viņi man deva labu 5.0 atzīmi, tāpēc nespried, vai nepareizais ir tavs skolotājs.
muy bueno
Liels tev paldies:)
ĻOTI LABI PALĪDZĒT man ĻOTI
ĻOTI LABI PALĪDZĒT man ĻOTI