Viena no vissvarīgākajām tradīcijām Anglijā ir Tējas laiks. Tā ir stunda, kas parasti ir piecos pēcpusdienā. Un tas ir brīdis, kad angļi izbauda šo dzērienu nepāra sviestmaizes pavadībā.
Un tā ir maza maltīte, nevis dzēriens. To tradicionāli veido tēja (vai kafija), kas tiek pasniegta ar kādu no svaigi ceptajiem plācenīšiem ar krējumu un ievārījumu (pazīstama kā krējuma tēja). Šajā ziņā Plācenīši, kas ir mafini, kas parasti ir saldi un bieži satur vīnogas, mellenes, rozīnes, sieru vai dateles.
Tas ir savienots arī ar konditorejas izstrādājumiem, kārdinošām uzkodām, piemēram, sieru uz grauzdiņiem, aukstajiem gaļas izstrādājumiem un marinētiem gurķiem, vai arī uz grauzdētām olām.
Jāatzīmē, ka pēcpusdienas tēja kļuva populāra aptuveni pirms simt piecdesmit gadiem, kad turīgas dāmas uzaicināja savus draugus uz mājām pēc tases pēcpusdienas tējas. Viņi sāka piedāvāt saviem apmeklētājiem arī sviestmaizes un kūkas. Drīz visi baudīja pēcpusdienas tēju.
Un starp uzvedības noteikumiem pie Tējas laika galda tiek norādīts, ka, ja tiek pasniegti plācenīši, tie horizontāli jāpārgriež uz pusēm ar nazi, kuram var pievienot ievārījumu.
No otras puses, kūkas un sviestmaizes jāēd ar smalkiem kodumiem, smalki un lēni, nesteidzoties tur, kur dakšas nekad nedrīkst atstāt uz galda, jo tās jānovieto blakus šķīvim.
vairāk informācijas
bdfdhgdhgfgffafgahgf
sfghteegrthrrargarg