Angļu ēdieni

Apmeklējuma laikā Inglaterra, ārvalstu viesi var baudīt plašu gan nacionālo, gan starptautisko ēdienu klāstu. Bet ko sagaidīt, ēdot šajā valstī?

Jums jāzina, ka angļu valodā dienā ir trīs galvenās maltītes: brokastis (laikā no pulksten 08:00 līdz 09:00); pusdienas (viegla maltīte vai aperitīvs no 12:00 līdz 13:30) un cena (dažreiz to sauc par vakariņām vai tēju, kas ir dienas galvenā maltīte laikā no pulksten 18:30 līdz 20:00).

Svētdienās dienas galveno maltīti bieži ēd ap plkst. 13:00, nevis vakarā. Šī maltīte parasti sastāv no cepta liellopa gaļas, Jorkšīras pudiņa un divu veidu dārzeņiem.

brokastis

Lielākā daļa ārzemju apmeklētāju angļu brokastis uzskata par tipisku olu, bekona, desu, ceptas maizes, sēņu un pupiņu versiju kopā ar tasi tējas vai kafijas. Tomēr šodien tipiskas angļu brokastis parasti ir graudaugu bļoda, grauzdiņu šķēle, apelsīnu sula un tēja vai kafija.

Pusdienas

Nedēļas laikā, ņemot vērā to cilvēku dzīvesveidu, kuri bieži strādā attālumā no mājām, daudziem cilvēkiem pusdienās ir "iesaiņotas pusdienas" vai sviestmaizes ar čipsu, augļu un dzēriena paciņu.

Svētdienas pusdienas ir cits jautājums, un tas ir laiks, kad ģimene sēž tradicionālā svētdienas bārbekjū. Tas sastāv no grauzdētas gaļas, dažāda veida dārzeņu vilkšanas, vienmēr iekļaujot grauzdētus kartupeļus ar cepeškrāsnī pagatavotu miltu bāzes mīklu Yorkshire Pudding.

Tas tiek patērēts liellopa, jēra vai cūkgaļas, bet populāra ir arī vistas gaļa. Gaļu papildina ar balto mārrutku mērci, cūkgaļu ar ābolu mērci un jēru ēd ar zaļās piparmētru mērci. Pēc tam mērci pārlej gaļai.

Cena

Tradicionāli vakariņas bija līdzīgas svētdienas pusdienām, taču šodien tās parasti neēd parastās dienās. Mūsdienās lielākā daļa Lielbritānijas iedzīvotāju vakariņās dod priekšroku karijam, rīsiem vai makaroniem. Arī Anglijā svaigi dārzeņi ir ļoti populāri, piemēram, zirņi, burkāni, kāposti, sīpoli un kartupeļi.


Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*