Un pudiņš Maltītes deserts (“pud” tiek izmantots neoficiāli) ir tas, ka Lielbritānijā ir simtiem pudiņa variāciju, bet katrā ar pienu sākas tās pašas piena, cukura, olu, miltu un sviesta pamatsastāvdaļas, turklāt daudzās ir augļi. piemēram, avenes vai zemenes, krējums, krējums un kūkas.
Tradicionālāko pudiņu var pievienot maizei un sviestam ar pienu ar tradicionālo pārslu, kas pazīstams kā angļu krēms, kura receptes tiek nodotas no paaudzes paaudzē.
Vienu no tradicionālajiem sauc Plankumainais Diks, kas ir tvaika tauku pudiņš, kurā ir žāvēti augļi (parasti jāņogas), parasti pasniedz ar krējumu vai sviestu un brūno cukuru.
Vēl viens ir pazīstams kā Sarkans (olu krēms), kas ir biezs, salds, pagatavots ar olu dzeltenumiem, cukuru, pienu vai krējumu un dažreiz ar citiem aromatizētājiem. Mūsdienās lielākā daļa cilvēku lieto dzeltenu pulveri, kas sajaukts ar pienu, ūdeni un cukuru.
Šos krēmus var pasniegt kā karstu mērci vai kā aukstu piedevu, piemēram, sīkumu. Kad tas ir auksts, tas kļūst par vienu no visvairāk pieprasītajiem.
