Austrālijas dzērieni

Katru gadu apmeklē tūkstošiem tūristu Austrālija atklāt salu-kontinentu un izbaudīt Austrālijas dzīvesveidu. Un tas ietver arī tipisko ēdienu un Austrālijas dzērieni.

Un tas ir tas, ka ķenguru valstī ir ļoti daudz dažādu destilēti stiprie alkoholiskie dzērieni, kā arī svarīgus zīmolus slaveni alus apkārt pasaulei. Papildus tam visam Dienvidrietumu Austrālija ir arī a vīnu zeme, pateicoties draudzīgajam Vidusjūras tipa klimatam, kas ļauj apstrādāt vīna dārzus.

Austrālijas vīni

Vēl nesen šie vīni tika uzskatīti par eksotiskiem vai maz zināmiem. Šodien vīna cienītāji zina, ka Austrālija ražo izcili vīni kas tiek eksportēti visā pasaulē. Jāsaka, ka Austrālijā nav vietējo vīnogu. Tos angļi atnesa XNUMX. gadsimtā, kad valstī sākās vīnkopība.

Kā ziņkārība jāatzīmē, ka atšķirībā no citām anglosakšu valstīm Austrālija patērē vairāk vīna nekā alus.

Lielie vīna reģioni valsts atrodas štata štatos Jaundienvidvelsa y divvietīga kariete, it īpaši Jarras ieleja. Labu vīnu ražo arī Austrālijā tasmānijas sala kā arī Adelaides reģions Austrālijas dienvidos, kur Barosa, Claire un Coonawara ielejas.

nāca no Austrālijas

Austrālijas vīni, kurus arvien vairāk novērtē visā pasaulē

Pēc ekspertu domām, labākie vīni valstī ir Riesling tipa baltumi, īpaši tie, kas nāk no Murumbidžī, netālu no Sidnejas. Augsti novērtēti ir arī sarkanie, kas izgatavoti no shyraz šķirnes. Jāsaka, ka galvenā pasaules Austrālijas vīnu importētāja ir Ķīna.

Ir vērts veltīt dažas rindas vienam no populārākajiem Austrālijas dzērieniem: Stulbenis, kas pazīstams arī kā "lēts vīns". Šis savdabīgais vīns tiek pārdots kastēs vai pat maisos. To ir viegli atrast jebkurā valsts lielveikalā. Tiek uzskatīts, ka galda vīns ir dzerams svaigā veidā, un to var sajaukt ar augļu sulām un citiem dzērieniem. Acīmredzot, lai tev tas patiktu, jābūt austrālietim.

Austrālijas dzērieni: stiprie alkoholiskie dzērieni un citi

Ja vēlaties kaut ko stiprāku, jūs atradīsit arī Austrālijas destilētus dzērienus ar atzītu prestižu. Lai minētu labāko un populārāko, mēs pieminēsim Archie Rose džins, slavenākā valstī, labi pazīstama ar maigumu un raksturīgo rozā krāsu, lai gan ir arī citas šķirnes. Vēl viens plaši patērēts džins ir Lilija Pilija, kas ražots Kvīnslendas reģionā.

Degvīnu plaši lieto un ražo arī Austrālijā. Zīmols Hipokampa lepojas, ka destilē šo alkoholisko dzērienu no organiskajiem kviešiem, taču neapšaubāmi tas ir vispazīstamākais visā valstī 666 Degvīns, kas izgatavots ar Grimas raga kristāldzidrajiem ūdeņiem. Zīmols ražo tikpat ziņkārīgas šķirnes kā tās, kurām ir kafijas aromāts vai sviesta garša.

Archie Rose džins

Archie Rose plus toniks: ideāls Austrālijas džins un toniks

Ja mēs runājam par Austrālijas dzērieniem, mums ir jāatsaucas arī uz Rons Bundabergs, sarunvalodā pazīstams kā "Bundy". Ruma fabrika atrodas tā paša nosaukuma pilsētā Kvīnslendā. Ir arī (jāsaka) tur tiek ražoti daudzi bezalkoholiski atsvaidzinoši dzērieni.

Vēl viens eklektiskā Austrālijas alkoholisko dzērienu piedāvājuma retums ir Brendijs Tamborine Mountain, kas aukslējām atstāj ziņkārīgu aprikožu garšu.

Austrālijas alus

Pat neregulāri alus dzērāji zina, ka būtiskais Austrālijas zīmols ir Fostera Lager. Tomēr tā slava ir lielāka ārpus Austrālijas nekā pašā valstī.

Ja mēs jautājam tieši Austrālijas dzērājiem, ļoti iespējams, ka viņi mums teiks, ka labākais alus viņu valstī ir  Tooheys, it īpaši Jaunajā Dienvidvelsā. Tomēr katrā no reģioniem un valsts štatiem gaume un viedokļi ir atšķirīgi.

cerveza

Austrālijā ir daudz alus šķirņu un zīmolu

Piemēram: Viktorija Rūgtā (pazīstams kā VB) ir Viktorijas alus un šobrīd visvairāk patērētais visā valstī. Alus ar dīvainu nosaukumu XXXX, ir vēlams Kvīnslendā. Neskatoties uz nosaukumu, tas ir diezgan gluds un tiek ražots Brisbenā vairāk nekā gadsimtu. No otras puses, Kaskāde ir iecienītākais krogu zīmols Tasmānijas salā.

Mēs atstājam ingvera alus. Nav iespējams ceļot uz Austrāliju, neizmēģinot puslitru. To ražo, sasmalcinot žāvētu ingveru, kas tiek audzēts vietējā mērogā daudzās valsts daļās. Pēc tam šo ingveru sajauc ar cukurniedrēm un ūdeni. Viss tiek pakļauts augstai temperatūrai, līdz tiek atbrīvota ingvera garšviela, kas pēc tam tiek fermentēta ar īpaša veida raugu. Pēc fermentācijas alus iziet cauri amatnieku filtriem, atstājot tikai sīku ingvera daļiņu pēdas.


Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*